每一位都能够成为好员工.docVIP

每一位都能够成为好员工 怎么他/她又迟到了？为什么他/她总是打不了卡？上次已经告诉他/她了，为什么还是没有做？怎么总是那么慢？为什么还是做错了？昨天跟他/她强调过了，怎么今天又给忘了呢？已经告诉他/她要这样做，为什么偏要那样做？为什么他/她总是在偷懒？为什么他/她拒绝上夜班？为什么他/她总是在找理由？他/她笨死了！怎么他/她又在闹情绪了？为什么…… 在酒店的日常管理中，管理者对自己的团队总会有如此的抱怨。从某种标准看来，这些员工或许是一位不合格的员工，然而这些管理者就是一位合格的管理者吗？也不见得全都是。 一、员工 每一位员工都能够成为一位好员工，这是管理者在对员工进行管理的过程中需要肯定的一个前提条件。人非圣贤，孰能无过。对于某位员工而言，他/她或许有一些难言之隐，在过去的岁月中或许会存在一些污渍，但是这一切早已成为历史。 美国心理学教授道格拉斯·麦格雷戈提出的X理论，其对人性作出了如下几个方面的假设： 人生来就是懒惰的，只要可能就会逃避工作； 人生来就缺乏进取心，不愿承担责任，宁愿听从指挥； 人生来就以自我为中心，漠视组织需要； 人习惯于守旧，本性就反对变革； 只有极少数人才具备解决组织问题所需要的想象力和创造力； 人缺乏理性，容易受到外界的影响。 每一个人内心中都是有惰性的，只是不同的人对自身的惰性的控制能力存在一些差异而已。在酒店的日常工作中，员工偶尔忽悠一下自己，偶尔忽悠一下工作，甚至偶尔忽悠一下管理者，这是可以理解的，这也早已是职场中的一个公开的秘密。然而作为职场中的一位员工，这种与生俱来的惰性却不能够作为放纵自己行为的借口。无规矩不成方圆。每一个职场都有与其相关的职场道德和相关的制度规范，酒店行业从属于服务业，主要提供的是一种良好的环境与周到的服务，它对酒店行业的从事人员比其他行业具有更加严格的职场要求，遵守酒店行业的职场道德和酒店行业规范制度是酒店行业从事人员的一种天职，这是酒店行业从事人员的原则性问题。 二、管理者 那么应当如何减小甚至完全消除酒店员工的惰性呢？除了需要提高员工自身的职场修养，加强员工的职业道德外。同时这也是一个管理层面的问题，是每一个酒店管理者所需要深思的问题。酒店管理者管理能力的水平直接关系到酒店员工积极性的发挥和工作效率的提高。 管理过程之父法约尔在一般管理理论中提出管理的五大职能，即计划、组织、指挥、协调和控制。在酒店实际管理中，传统的管理职能可以简化为确定目标、分配任务、结果检查和反馈处理四个方面。 （一）如何确定目标 确定目标首先得明确目标，目标必须是具体的，而不是抽象、笼统的，根据一定的标准，具有可操作性，并且通过努力是可以实现的。如：把客房打扫干净。这就是一个抽象、笼统的目标，什么样的客房才算得上是干净的？在这样一个问题上，不同的服务员与不同的管理者都有不同的标准，因此这样的目标很难达到预想中的效果。又如：打扫客房内的地脚线，要求地脚线上无尘无污渍。这是一个具体的目标，对象是客房内的地脚线，标准是打扫后地脚线无尘无污渍，这样的目标才具有可操作性。再如：要求服务员下午开启通道灯和电梯灯。下午是一个时间段，一般是指正午十二点钟后到日落前的这段时间，显然下午不是一个具体的时间，十三点是下午，同样十六点也是下午，那么到底是在十三点开启通道灯和电梯灯呢？还是在十六点开启呢？因此这样的目标也是一个抽象、笼统的目标，同样也不具有可操作性， 确定的目标应当是可实现的，什么样的目标可实现？什么样的目标又是不可实现的？这就要求管理者清楚地了解完成目标所需要的资源（人力、物力、财力、时间等），如何准确地了掌握完成目标所需要的资源？对于很多管理者而言这是一个难题，在这一个环节中就需要相关的实操经验，或者相关的统计经验。如：现有的可用人力是10人，要求在2天内清理完150间客房，清理完后房间内可视区域无尘无污渍。这是一个具体的，并且是具有可操作性的目标，然而这是一个无法完成的目标。为什么呢？在正常的工作时间内根据服务员清理房间的平均速度是两名服务员一天只能够清理四间客房，那么10名服务员2天只能够清理40间客房，如果其他条件没有变动的话这个目标就是不可能达到的。 （二）如何分配任务 心理学中有一个奇怪的现象---旁观者效应，即对某一件事情来说，如果是单个个体要求单独完成任务，责任感就会很强，会作出积极地反应，但是如果是要求一个群体共同完成任务，群体中的每一个个体的责任感就会很弱，面对困难或遇到责任往往会退缩。因为前者独立承担责任，后者期望别人多承担点儿责任。 1