糊化锅的设计.docVIP

四 川 理 工 学 院 课 程 设 计 书 题 目 年产5万吨11°淡色啤酒厂 糊化锅设计 学 生 系 别 生 物 工 程 系 专 业 班 级 生物工程07级3班 学 号 07041050218 指 导 教 师 四 川 理 工 学 院生物工程系 课程设计任务书 设计题目：年产5万吨11°淡色啤酒厂糖化车间设计（糊化锅） 课程名称：生物工程与设备 专业：生物工程系 班级：生工07级3班 学生姓名:_ 学号：07041050218 接受任务时间 2010.12.12 指导教师 （签名）　　 （签名） 1．设计原始数据 麦芽含水量5%,大米含水量11%,原料利用率98.5%,无水浸出率麦芽75