糖代谢糖原的分解和生物合成.ppt

糖原的生物学意义 糖原的分解(glycogen breakdown) 糖原的生物合成(glycogen synthesis) 糖原代谢的调控 糖原（glycogen）： 是动物细胞中葡萄糖的储存形式。易于动员的的能量贮存物质. 糖原是葡萄糖以?-1,4-糖苷键和?-1,6-糖苷键连接起来的多糖。 糖原以颗粒状态存在，约10~40nm，主要储存于肝脏（肝糖原）和肌肉组织（肌糖原）细胞质中。 糖原颗粒中包含： 糖原，催化糖原合成和降解酶类，调节蛋白。 糖原的生物学意义 是在肝脏和骨骼肌中作为容易动员的能量贮存物质. 糖原是葡萄糖的一种高效的贮能形式. 糖原→G-1-P →G-6-P →31(33)个ATP G → G-6-P →G-1-P →UDPG →糖原, 贮能效益:97% 选择糖原作为不可缺少的贮能物质的三重意义: ? 动员迅速 ? 无氧分解 ? 能分解成葡萄糖, 维持血糖正常水平 二 糖原分解代谢 需要三种酶参与： 1. 糖原磷酸化酶（glycogen phosphorylase） 糖原(n个残基) + Pi 磷酸化酶 (磷酸吡哆醛, PLP)