酸化剂在畜禽饲料中应用.pdf

酸化剂在畜禽饲料中应用 行业发展趋势  营养均衡：净能/低蛋白质平衡、氨基酸平衡 矿物元素平衡、阴阳离子平衡、酸碱平衡…  体外预消化、体内助消化 饲用抗生素过量使用负面作用 肠绒毛萎缩 抗生素滥用 抑制后期生长， 疾病防控难度增加 s c i t io b i t n A 药物依赖 食品安全问题迫需解决，长期超剂量添加抗生素，加剧了畜禽体内 的药物残留，严重危害人类的身体健康 有害病菌 抗生素 The spreading of antibiotic-resistant bacteria are threatening our lives !!! 现状及趋势 欧盟2006年1月起全面禁止在饲料中抗生素作为生长添加剂 日本从2008年 韩国2011 2016年1月，美国拟禁用与人用相同或类似的抗生素 中国？ 抗生素的替代物 中草药制剂 微生态制剂 酸化剂 酶制剂 ？ 乳化剂 抗菌肽 • 酸化剂：是用于幼畜日粮，以调整消化道内环境，为补充幼畜胃液 分泌不足，降低胃内pH值而添加于饲料中的一类物质。包括无机酸、 有机酸及其盐类 1963年 乳酸能减少粪便中大肠杆菌数、提高仔猪生长率（英国） 1968年 乳酸酸化饮水对仔猪生长及细菌菌落有影响 70年代 有机酸缓解断奶仔猪下痢 饲料酸化被英、德等西方国家关注，研究方向由防腹泻转 80年代 到促进生长、提高饲料利用率 90年代 单一酸到复合酸的转变，同时酸化剂在中国受关注和应用 酸化剂作用机理  仔猪的消化生理 1、嗅觉灵敏，对异常气味表现 1. 排空时间 敏感，甚至拒食； 2. 有害菌主要集中于十 2、味觉敏感，对不舒适的味道 二指肠以后的部分， 表现敏感，甚至拒食。 以盲肠为最。 引起粪便异常的主 要原因包括：