《液体之间的溶解现象》教案3.docVIP

液体之间的溶解现象 教学目标 科学概念：知道有些液体能溶于水,而有些液体不溶于水。了解液体之间的溶解或不溶解现象。 科学探究：观察和描述胶水或洗发液的溶解过程，猜测醋、酒精、食用油在水中的溶解现象；经历胶水等液体溶解或不溶解于水的实验过程；比较它们在水里的溶解情况，区分液体之间的溶解或不溶解现象。 情感态度和价值观：体验研究溶解与不溶解现象的乐趣，激发进一步探究溶解问题的兴趣。细致、客观地观察、比较溶解实验中的一些现象。意识到溶解在人们生活中的广泛性和重要性。 教学准备 学生材料：容器架1个，盛水试管3支，滴管1支，盛水玻璃杯2个，小匙1把，筷子1支，胶水、洗发液、醋、酒精、食用油少许，记录单。 教师材料：学生材料一份，洗涤剂，课件。 教学过程 一、复习导入 1.食盐和高锰酸钾这些固体物质是怎样溶解在水中的？ 预设：它们在水里慢慢扩散，颗粒化的很小，肉眼看不见，均匀地分布在水中，不会沉淀，形成稳定的溶液。 2.食盐和高锰酸钾这些固体物质均匀地分布在水里，形成透明、稳定的溶液。那么，液体是否能像食盐和高锰酸钾那样溶解在水中呢？ 3.谈谈你们的经验。 二、观察和描述胶水和洗发液的溶解过程 提问：那么液体之间是怎样溶解的呢？ 今天我们来探究液体之间的溶解现象,先来研究胶水或洗发液在水中的溶解现象。 1.那我们研究胶水或洗发液在水中的溶解现象要怎么做？ 2.师：请同学打开科学书第七页，认真地读一读文字，看一看图片，然后再来交流分几步做？注意什么？ 3.边交流边整理出实验提示： (1）取一小匙胶水或洗发液倒入盛水的玻璃杯。 （2）观察是怎样进入水中的。 (漂浮？下沉？) （3）观察在水中是怎么扩散得。 （轻轻搅拌一下怎么样？充分搅拌后怎么样？） （4）注意从杯子的侧面观察会更清楚。 （5）做好观察记录。 4.小组实验，教师巡视 5.描述实验过程 预设：我们观察到胶水的溶解过程是，一小匙胶水倒入水中，像一条透明的线缓缓地沉入水底，并蜷缩在杯底，起先不扩散，轻轻搅拌一下，一条条透明的丝分散到水中。充分搅拌后，透明的丝不见了，均匀、稳定地分布在水中，形成透明的溶液。 预设：洗发液倒入水中，沉入水底，聚在水底，不扩散，轻搅拌，洗发液小片的向水中扩散，一些浮到水面，充分搅拌，洗发液像云雾在水中翻滚，均匀地分布在水中，慢慢地形成稳定的溶液。 生描述师适当引导。 6.讨论胶水、洗发液能否溶于水。 师：与食盐和高锰酸钾的溶解相比，胶水或洗发液的溶解有什么特点？ 预设：下沉在杯底，充分搅拌，慢慢地扩散，均匀稳定地分布在水中。 师：我们可以认为胶水和洗发液能否溶于水。 三、观察和描述醋、酒精、和食用油的溶解过程 师：刚才我们通过观察和比较胶水或洗发液的溶解过程，知道了胶水和洗发液充分搅拌后，能均匀地分布在水中，也就是能溶解在水里。老师再给同学们带来三种液体醋、酒精、和食用油，它们在水中会怎么样？ 1.学生预测 你猜测在水中是怎么样的？为什么这么想？ 2.分组实验 出示提示： （1）分别往三个试管中加入少量醋、酒精、食用油。 （2）充分振荡后,静置一会再观察。 （3）注意从试管的侧面观察会更清楚。 （4）做好观察记录。 学生自学提示，师演示，如怎么反复使用滴管，如何振荡。 3.描述实验过程 学生描述,师适当引导: 围绕怎么进入水中,怎么扩散,是否形成了稳定的溶液。 4.讨论醋、酒精、食用油是否溶于水 （1）比较它们的溶解过程你发现了什么？ 引导：a醋、酒精与胶水或洗发液的溶解相比有什么不同和相同？ 不同：醋、酒精轻轻振荡就会慢慢地扩散。 相同：都能均匀稳定地分布在水中。 b食用油与醋和酒精的溶解相比，它在水中有什么特点？ 特点：漂浮在水面，振荡后不能均匀稳定的分布在水中。 （2）得出结论 5.区分液体之间的溶解或不溶解 (1)生回答液体间的溶解或不溶解 （哪些现象说明溶解或不溶解？） (2)归纳:a像胶水等液体在水中慢慢地扩散,并能均匀稳定地分布在水中,形成溶液的过程称之为液体之间的溶解。b像食用油一样在水中扩散后,不能均匀稳定分地布在水中,称之为液体之间的不溶解。 四、课外延伸 师：我们对液体间的溶解或不溶解有了初步的了解，知道了胶水等溶解在水中，食用油不能溶解在水中。食用油和水混合在一起我们不能称它为溶液，称它为混合物，那么我在食用油和水的混合物中加入几滴洗涤剂，振荡后会怎么样呢？同学们能做出解释吗？1.有时间课堂上演示。2.建议课外试一试水能否溶解在胶水、醋等液体里。 五、整理材料 请材料员把试管和杯子中的液体倒入边上的水桶里，然后放回原处。