动物营养系统使用手册.PDF

动 物 营 养 系 统 使 用 手 册 Kjeltec 2100 凯氏定氮蒸馏系统 Soxtec Avanti 2050 自动脂肪检测仪 Fibertec 2010 半自动纤维分析仪 Kjeltec 2100 凯氏定氮蒸馏系统 1. 样品准备 对于凯氏定氮分析法中样品的制备问题应认真加以考虑，避免产生错误 进而影响最终结果。通常样品可以分为固体、胶状、半固体和液体四类。根 据样品种类的不同，分别采取物理方法和机械方法加以处理，得到适于分析 用的样品。 所需的样品质量与其含氮量和均一性有关。总的来说，样品越少消化越 完全。如下给出了一个粗略的标准： 均质样品（烘干） 0.1-1 g 非均质样品 1.0-3.0 g 或更多 液体样品（依据含氮量） 1.0-100 ml 2. 消化 在消化管中分别加入等量样品、等体积浓硫酸（10-15 ml）和一片催化剂 后，放到消化炉上进行消化，当消化炉温度到达420 ℃后计时30 min 。 加热消化前在消化管口请安装好排气系统，打开自来水阀门，在消化的 前5 分钟将水量开到最大，5 分钟过后减小水量降低抽气效果防止酸损耗。 注意加热过程中要在消化管暴露于空气的一面加上热防护板，以保证消 化效果。 当样品呈现蓝绿色时停止消化。将消化管连同排气系统一起取出，放在 架上冷却后进行后续步骤。 3. 蒸馏 开始之前请检查桶中碱液的体积，必要时配制并灌入足够体积的 40% NaOH 溶液。 (1) 打开电源开关。 (2) 放置好消化管和锥形瓶。锥形瓶中预先盛有含指示剂（3-4 滴）的25 ml 2% 硼酸溶液，注意消化管要密封紧密防止漏气。关闭安全门。 (3) 打开冷水阀门，按 键运行完整的蒸馏程序。另外也可以按 和 键手动打开蒸汽阀和加入NaOH 。 分析程序设定： 默认的分析程序是 加入碱体积 60 ml 蒸馏时间 5 min 按住 键的同时按 或 键可以分别调整加入碱的体积数 和蒸馏时间。参数输入完成后松开 键。 (4) 实验完成后，取出消化管支架下方的槽子擦拭干净。关闭电源和冷水阀 门。 4. 滴定 用标准盐酸（0.1000 N 或0.2000 N ）滴定锥形瓶中的液体，当溶液呈现 灰绿色时为滴定终点。读出滴定器上消耗盐酸的体积数。 Soxtec Avanti 2050 自动脂肪检测仪 Soxtec Avanti 2050 自动脂肪检测仪由浸提装置和自动控制装置两部分组 成。（1）浸提装置中的溶剂浸提步骤分两步来进行。首先将样品浸泡在沸腾的溶 剂中，从而使可溶性物质充分溶解，接下来样品会被自动提升至溶剂液面以上， 经从冷却器中流出来的溶剂充分洗涤。浸提后，大部分溶剂会通过冷却器回收到 回收桶中，随着气泵的起动，最后余留下来的溶剂残余也会被蒸发。（2 ）自动控 制装置和主电源相连接，它控制着热板的温度和浸提过程中每步的计时，同时控 制装样品的纸套筒位置以及通过驱动装置回收溶剂的开关阀。该控制装置还配有 一个气泵用来抽干浸提烧杯中的最后残留溶剂。 1. 控制装置的设定 打开控制装置上的电源开关（开关灯应亮），在稳定前显示屏上有所装 软件的版本编号及表明先前所运行的程序。 通过按加减键 来选择程序1-9 。请参阅说明书中所列温度 表，以确认超高温对于实验中所用溶剂的设定是否正确。 注！如果超高温设定不正确，或者如果温度表上没有推荐过，请同实验室总负责 人确认从而设定出正确的温度值。 如果这一应用是头一次运行，那就要设定一个新程序，请见下一部分。 2.设定一个新程序 首先设定正确的温度和浸提次数方法，先