商品归类历年考试试题.doc

商品归类历年考题 第一类商品历年考题 1、供食用的活珍珠鸡（重量大于2千克） 2、鲜整头乳猪肉（重量不足10千克） 3、冻整鸡 4、装入肠衣的熏腌牛肉（未经绞碎、未经调味、供食用） 5、冷大马哈鱼 6、冷藏的中华绒鳌蟹 7、盐渍海蛰 8、猴枣 9、活的淡水小龙虾 10.“达能”草莓果粒酸奶，125克/瓶 11.全脂奶粉（脂肪含量23%），未加糖，450克/袋 12、干的猪蹄筋，500克/袋 2、冷冻的煮熟甜玉米粒，塑料袋装 3、500克袋装的干制的小白蘑菇 4、泰国产鲜芒果 5、“龙井”绿茶，150克塑料袋装 6、肉豆蔻 7、豆蔻 8、硬粒小麦 9、食用高粱（非种用；净重50千克） 10、马铃薯淀粉 11、晒干的莲子，500克袋装 12、中国产生漆 13、长寿牌西洋参片，平切，50克/盒 14、普洱茶，净重1千克/包 15、鲜脐橙 16、鲜水蜜桃 17、生姜（非种用） 18、经粗碾、破碎后呈不规则形状的薏米粗粒（薏米、又称“回回米”、“药玉米”是植物薏苡的种仁 19、黄大豆种子 20、绿豆（晒干的，非种用）一种印度咖喱粉，以丁香，小茴香子，芥末，姜黄粉和辣椒粉等香料调配而成。 2、精制的玉米油 3、由多种食用植物油调制而成的王牌超级烹调油 4、初榨的亚麻子油 第四类历年考题 1、水煮后经冷冻的去壳对虾 2、密封塑料袋婴儿均化食品，成分含量：30%牛肉（可见小肉块）、65%胡萝卜、5%其他配料；净重500 克 3、煮熟的猪肝罐头 4、一种可用微波炉加热的方便快餐食品，净含量250克，其中含面条150克、鸡块50克、卷心菜30克、鱿鱼丝20克，食品已预先烧制过，装于一次性泡沫塑料盒中 5、美味鸭舌，一种风味小吃，真空包装，15克/包 6、甜杏仁（1000克塑料瓶装，已炒熟） 7、绿豆粉制的干粉丝 8、盒装白巧克力 9、炒熟的夏威夷果，250克袋装 10、活性酵母 11、颗粒状综合营养性专用狗粮，包装袋印刷精美并标有喂食方法，每袋净重18kg 12、按容量计浓度为95％的未改性乙醇（瓶装） 13、蛋形巧克力（内装小玩具） 14、含脱脂奶粉、豆粉、植物油、矿物质和维生素等多种添加物的爱儿乐牌奶粉 15、由添加食盐、味精等调味物质的土豆（马铃薯）粉制成的食用土豆片 16、供早餐用的加有少量糖的燕麦片，已经烘炒加工，冲泡后即可食用 17、韩式大麦茶，由大麦烘炒磨碎制得每10克装于纸袋，食用时连袋一起在热水中浸泡 18、日本手卷水果寿司、用紫菜裹以大米饭，少许水果丁和调料后切成小卷 19、糖浆浸泡的桂元肉（非罐头装） 20、由多种精制的植物花粉和乳糖制成的营养保健花粉制品 21、菠萝原汁中加入了20%的水组成的混合物（白利糖度值小于20；供饮用） 22、“女儿红”牌米酒（酒精浓度15%），用2升的陶罐盛装 23、绿豆汤罐头，由绿豆煮熟并加糖制成，含固形物约35% 24.“远洋牌”烤鱿鱼丝，用新鲜的鱿鱼配以白砂糖、盐、味精后烤制而成，125/袋（07年） 25. 一种韩国泡菜，将大白菜、萝卜先用盐腌制，然后配上由葱、洋葱、蒜、虾酱、糖、辣椒等做成的调料，再经发酵一段时间即成，2千克/坛（08年） 26.一盒零售食品，内有少量薯条和番茄酱，以及一个牛肉汉堡（上下两层面包片，中间是牛肉，牛肉重量占60%（08年） 27. “王老吉”凉茶，易拉罐装，含有水、白砂糖、仙草、布渣叶、菊花、金银花、夏枯草、甘草等成分，有清热去火的功效（08年） 28.桶装方便面，内有一块面饼、两包调料和一把塑料餐叉.大马哈鱼，经切块加入调料烹煮加工后制成罐头0.超市出售的复合氨基酸口服液，含多种氨基酸、维生素和微量元素，能保持人体营养平衡，增强机体免疫力，提高健康水平熟芦笋罐头宝路牌宠物专用罐头，由精细研磨的牛肉（占60%），蔬菜（30%），和其他营养成分混合而成，400克每袋 1、纯氯化纳（符合化学定义） 2、氧化镁（符合化学定义、非培养晶体、非光学元件） 3、原状铁矿砂 （平均粒度大于6.3毫米） 4、钨矿砂 5、铜矿砂 6、液化煤气 7、石油原油 8、天然沥青 9、航空煤油 10、正构烷烃 第六类历年考题 第28、29章历年考题 1、元明粉（精制硫酸钠，分子式为Na2SO4 ） 2、纯碱（化学纯） 3、贵金属汞齐 4、钴 5、饼状过氧化钠（分子式为Na2O2 ） 6、纯净丙三醇（俗称甘油） 7、福尔马林( 甲醛水溶液) 8、500毫升瓶装化学纯级乙酸乙酯 9、尼龙66盐 10、重醋酸 11、硫化汞 12、头孢拉啶（先锋霉素类抗菌素原药） 13、作饲料添加剂用的化学纯氨基酸（非零售包装） 14、作饲料添加剂用的天然维生素D浓缩物和天然维生素A浓缩物的混合物（