【异乡好居】第1次来墨尔本,这些美食你不能错过!.pdfVIP

第一次来墨尔本 ，这些美食你不能错过 ！ 恋上一种味 ，爱上一座城 ，每一座城市都有她独特的味道。小居 （即异乡好 居 ）觉得离开家乡是一件有些难过的事情 ，尤其到了一个新环境的时候最不适应 的开始应该就是食物了。吃惯了中餐 ，突然面对差异很大的外国菜 ，可能会有点 手足无措 ，不认识是什么食材也不知道该吃些什么。但是小居觉得当你接受了一 个城市的食物的时候 ，就是你接受这个城市的开始。 其实墨尔本在美食的丰富程度上就该说是首屈一指 ，尤其墨尔本所在维州是 澳大利亚酒类、肉类、鱼类、奶酪、水果和野味的重要产地 ，而来自多个国家的 移民也为这座城市带来了属于自己国家的饮食特色 ，并融入当地特色 ，独树一帜。 所以墨尔本可谓是美食爱好者的天堂 ，无论是海鲜、下午茶、brunch、甜 品还是德意日韩菜等等 ，相信都会是你墨尔本美食记忆的开始。美食如同艺术 ， 品尝得越多 ，就会懂得更多 ，眼界也会更开阔 ，也会让自己更融入这座城市 ，下 面小居就为刚刚来到墨尔本的小伙伴们开启墨尔本的美食之旅 ，看看哪一些美食 是你绝对不能错过的 ！ 下午茶 一提到下午茶 ，很多人就会想到各种影视作品里优雅的英式下午茶 ，的确下 午茶起源于 19世纪的英国 ，是中上层人士晚餐前用来垫饥的茶水甜点 ，细分还 有 afternoontea和 Hightea两种 ，只不过现在这两者的界限越来越模糊。当 下 ，下午茶已然成为人们放松闲聊的方式之一 ，在中国也有很多人将下午茶作为 一天必备。 HopetounTea Rooms 不知道细心的小伙伴有没有发现 ，在 Myer今年的圣诞橱窗里 ，展出了许多 墨尔本最标志性的地点 ：例如弗林德斯火车站、BlockArcade和 HopetounTea roons, 没错 ，就是马上要介绍的这家。这家创立于 1892年的tea room以创 立者 Hopetoun夫人命名 ，已经有上百年的历史 ，可以说代表和见证了 19世纪 晚期墨尔本中心的历史 ，HopetounTea Rooms一直延续着其引以为傲的高品 质下午茶的传统 ，将历史的魅力与精致食物的传承融合在一起 ，如果不去体验一 把墨尔本过去的味道应该会比较遗憾吧。它家下午茶种类繁多 ，女生光看橱窗应 该就会患上选择恐惧症 ，古典的雕花玻璃 ，复古的壁纸 ，优雅的水晶灯和精致的 餐具 ，英式装扮的服务生仿佛穿越至英国 17世纪贵族下午茶。想去的可要提前 预定哦 ，足见其魅力 ，去尝一尝三层下午茶盘 ，包括一些经典糕点 ，果酱烤饼及 新鲜水果等等 ，一定让你流连忘返。 时间 ：周一至周六 8 00-17 00 周日 9 00-17 00 地址 ：The BlockArcade, 1-2/282 Collins St, Melbourne VIC 3000 电话 ：(03) 9650 2777 Winsor Hotel 一听名字就带感的餐厅 ，Winsor Hotel 从 1883年起就为墨尔本人提供传 统的英式下午茶 ，距今已经有 130多年的历史 ，这里算得上墨尔本下午茶的发 源地 ，也是英国王室成员到访墨尔本的指定下榻地。古典大气的外观、层层叠叠 的绿色扶梯、精致的餐具和维多利亚风格的装修仿佛重现了英国上流社会的下午 茶场景。传统的英式司康饼搭配 Winsor特制果酱及奶油、手指三明治、法式甜 点及两款开胃小食以三层银色餐盘装盛送至食客面前 ，同时客人到达时侍者还会 送上一杯 French sparkling wine。非常遗憾的是据说不久的将来它的所在地会 被重新开发 ，所以且吃且珍惜吧 ，见证历史重现历史的下午茶 ，没有理由不去尝 试。 时间 ：周一周二 12 00pm 周三到周五 12 ：00pm 2 30pm 周六周日 12 ：00pm 300pm 地址 ：111 Spring St, Melbourne VIC 3000 电话 ：(03) 9633