化学是在分子和原子层次上研究物质的性质组成.PPT

化学使世界变的更加绚丽多彩 你尝试过下列食品吗？ 你留意过下列制品吗？？ [讨论一] 英国细菌学家弗来明英国生物、化学家欧内斯特.钱恩英国病理学家弗罗里 诺贝尔：炸药及引爆装置的发明和利用——研究物质的制取与用途 其实人类对于化学的认识并使之成为一门独立的学科，经历了一个漫长的过程 Chemistry—化学 起源于 Alchemy—炼金术 中国古代文化艺术 近代：道尔顿和阿伏加德罗建立了原子论和分子学说——化学真正成为一门独立的科学 1869年俄国化学家门捷列夫发现元素周期表及元素周期律——使化学有规律可循 现代：高科技——纳米技术 “神舟五号”宇航员服装 现代化学材料 化学 生活 科技 我们要认识周围的世界，需要学习化学；我们要利用自然资源制造各种物品，需要学习化学；我们要改善人类生存环境，需要学习化学┉┉因为化学可以使一种物质转变成另一种物质。 怎样学好化学? 试一试你还记得吗?　 比一比谁最棒！ 2、人类认识化学经过了漫长的过程，下列物质的排列顺序符合这一过程的（ ） 　①石器②瓷器③青铜器④铁器　　　　　⑤高分子 　A、①②③④⑤ B、①①④③⑤ 　C、②①③④⑤ D、②①④③⑤ 3、下列说法中错误的是（ ） A、在研制爱滋病疫苗的过程中，化　　学将起到十分重要的作用 B、人类利用化学可以合成许多自然界不存在的物质 C、利用化学可以研究和开发新能源 D、化学工业给人类带来的只有益处没、有坏处 化学——研究物质 一门自然科学 三聚氰胺事件 9月16日晚，中央电视台新闻联播消息，质检总局通报全国婴幼儿奶粉三聚氰胺含量抽检结果，河北三鹿、山西雅士利、内蒙古伊利、蒙牛集团、青岛圣元、上海熊猫、山西古城、江西光明乳业英雄牌、宝鸡惠民、多加多乳业、湖南南山等22个厂家69批次产品中检出三聚氰胺，被要求立即下架。  至此，三聚氰胺问题已经成为中国乳制品产业全行业面临的危机。根据医院病理报告，奶粉中含有的三聚氰胺元素有可能导致婴幼儿出现泌尿系统结石。苏丹红事件 苏丹红（一号）是一种红色染料，用于为溶剂、油、蜡、汽油增色以及鞋、地板等的增光。有关研究表明，苏丹红（一号）具有致癌性，我国和欧盟都禁止其用于食品生产。  一食品公司2002年从印度进口5吨红辣椒粉，将其用于生产各类品牌的伍斯特调料，为众多下游食品商或者饭店所使用。后被英国食品标准管理局查出此种辣椒含致癌物质，因此受到通缉。而苏丹红事件也拉开帷幕。 课后作业及拓展活动 请收集材料，将你尊敬的化学家或科学家的生平事迹做成卡片，相互交流。 A D 本课重点： 组成、结构、 性质、变化规律 { } 化学——推进了人类的进程 化学——让世界更加丰富多彩 作业：元素周期表中前20个元素名称 氢 氦 锂 铍 硼 碳 氮 氧 氟 氖 钠 镁 铝 硅 磷 硫 氯 氩 钾 钙 H He Li Be B C N O F Ne Na Mg Al Si P S Cl Ar K Ca 化学就像你头顶上的果实， 只要肯努力，成功的果实就 属于你！ 祝大家成功！ * * 食盐的用途： 食盐对于人类的生活有着重要的作用。人和哺乳动物血清中含盐达０.９％，这就是目前医学上将其使用的０.９％浓度的食盐溶液叫做生理盐水的原因。人必须吃盐才能进行正常的新陈代谢。成年人每天需进食１０－１２克盐，儿童要更多些。在比利时洞穴的古人类遗迹中，有证据表明５０００年前那时的人就已用盐水煮麦类食用。食盐这种在化学上被称做氯化钠的东西，在现代化学工业中的用途越来越广泛。它是制造纯碱、烧碱、盐酸的基本原料，还可用来制造化学肥料、塑料、合成橡胶等。此外，它还被广泛用于肥皂、染料、冶金、制陶等工业。 青霉素 青霉素的发明生产和使用拯救了千百万人的生命，被公认为同原子弹、雷达并列的第三个重大发明，1945年三人同时获得诺贝尔奖。 发明者 诺贝尔奖：物理、化学、生理和医学、文学、和平 欣赏上面的图片,大家是否有这样的思索? 1、是什么使食品的种类式样变得越来越多？味道也越来越好了呢？ 2、衣服、塑料等制品的制造又与什么有关呢？ 3、能否发明更多更好的药物来解除病人的痛苦，使人类变得更加健康？ 下面我们就来学习一下化学的发展史！ 古代：火的发