2018年高中化学 第3章 自然界中的元素 第1节 碳酸钠与碳酸氢钠的性质教案 鲁科版必修1.docVIP

第三章第一节 碳的多样性 第二课时Na2CO3与NaHCO3的主要性质 课程标准 通过实验了解碳及其重要化合物的主要性质，认识其在生产中的应用和对生态环境的影响。 课标解读（教学目标） 1. 知道含碳化合物种类及其分类，能说出碳酸钠和碳酸氢钠的性质并比较其差异， 2．通过探究碳酸钠和碳酸氢钠的主要性质，进一步熟悉研究物质性质的基本程序，培养利用实验科学探究的能力。 3、通过实验探究激发学生探究化学的兴趣，发扬合作学习的精神，养成严谨科学的学习习惯。 教学重难点 碳酸钠和碳酸氢钠的化学性质 教学方法 实验探究、自主归纳，多媒体教学 教学过程 教学环节 教学活动 学生活动 设计意图 ? ? ? ? 引出课题 ? ? 引入活动探究，研究碳酸钠、碳酸氢钠 [教师引导学生魔术引人]每组都有一瓶可乐和一个空矿泉水瓶子，把可乐一分为二，在两个半瓶可乐里分别加Na2CO3和NaHCO3粉末，盖上盖，振荡。见证奇迹发生。做完描述现象。 [设问]为什么两瓶中会冒出大量气泡呢？ [知识支持]1、百度百科：可乐配料为糖、碳酸水（二氧化碳和水）、焦糖、磷酸、咖啡因等。2、碳酸酸性比磷酸强。 [引入]为什么震荡后加Na2CO3粉末的瓶子变瘪了；加NaHCO3粉末的没有瘪呢？说明Na2CO3和NaHCO3的性质有所不同。那么Na2CO3和NaHCO3到底有什么性质呢？就是我们今天要学习的主要内容。 [展示]教学目标 [白板展示]1、2、3组分别展示分材自学稿（以下通简称自学稿）上【旧知链接】、【自学检测】、及【新知探究】中Na2CO3与NaHCO3的物理性质及用途。（课前完成） 根据学生的完成情况给出评价，并补充 碳酸盐和碳酸氢盐的溶解规律： 当碳酸盐易溶时，它所对应的碳酸氢盐 相对难溶；当碳酸盐难溶时，它所对应的碳酸氢盐相对易溶。 [板书] 一、Na2CO3与NaHCO3的物理性质 [引入]我们了解了Na2CO3与NaHCO3的用途，那么是它们的哪些性质决定了这些用途呢？我们先通过一个家庭小实验： 实验探究一：微波炉做面包 [展示] 利用下列仪器和试剂如何蒸出香甜可口的面包？ 仪器： 微波炉、蒸发皿、筷子、量筒、药匙。 试剂： Na2CO3粉末、NaHCO3粉末、面粉、水 根据一下三个方案老师做演示实验： ①5g面粉，6ml水和NaHCO3粉末 混合放入微波炉加热2min ②5g面粉，6ml水和Na2CO3粉末 混合放入微波炉加热2min ③5g面粉，6ml水混合放入 微波炉加热2min 教生一起分析通过该实验说明了NaHCO3加热易分解而Na2CO3加热不易分解 ? 学生实验 现象：1、当加入Na2CO3和NaHCO3粉末时两瓶中都有大量气泡冒出； 2、震荡后加Na2CO3粉末的瓶子变瘪了；加NaHCO3粉末的没有瘪。 解释：出现大量气泡是因为磷酸分别与Na2CO3和NaHCO3粉末反应生成CO2 ? 阅读 学生对改自己自学稿做的情况? ? 学生在课本上做笔记 观看、倾听，对将要进行的实验跃跃欲试 ? 观看，观察实验现象，并得出对应的结论，填写在自学稿上。 ? 化学实验生活化，激发学生探究化学的兴趣。 带着问题听课使学生有的放矢事半功倍 明确学习任务。通过白板展示检查学生复习旧知，预习新课的情况。 通过微波炉做面包的实验引入，激发学生学习化学的热情。 引入活动探究，研究碳酸钠、碳酸氢钠 [板书] 二、Na2CO3与NaHCO3的化学性质 1、热稳定性 2NaHCO3 Na2CO3+H2O+CO2↑ [过渡]你已经知道了碳酸钙的化学性质，碳酸钠和碳酸氢钠是否具有类似的化学性质呢？ 你们的预测是否正确？我们看 实验探究二 杨幂想做面包，她在厨房里发现一包白色粉末，不知道是碱面（主要含Na2CO3）还是发酵粉（主要含NaHCO3），你可以帮她检验一下吗？ 利用下列仪器和试剂设计实验鉴别Na2CO3与NaHCO3。 仪器：试管、胶头滴管、洁净的玻璃片、玻璃棒。 试剂：1mol／L Na2CO3溶液、1mol／L NaHCO3溶液、酚酞溶液、1mol／L盐酸溶液、pH试纸、1mol／L?NaOH溶液、澄清石灰水、1mol／L CaCl2溶液、可乐。 ? ?[提问]大家经过讨论，想出了哪些方案可以帮助杨幂呢？ 在学生回答的过程中若有不对的地方加以纠正。 ? [归纳] 大家回答的特别好，我们对这些方案加以归纳梳理如下： ? ? 预测Na2CO3与NaHCO3其它的化学性质——都与酸反应 思考、分组讨论设计实验方案，填写在自学稿对应的表格内 （2min） [讨论汇报] 学生A:可以取等量等浓度的Na2CO3和NaHCO3容液分别与盐酸反应，生成气泡快的为NaHCO3 生成气泡慢的为Na2CO3； 学生B: 可以取等量等浓度的Na2