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西北植物学报，2008，28(3)：0630—0637
Bof．Bo，P口f．—occide辟f．Sl一．
Acfn
文章编号：1000～4025(2008)03一0630—08
类胡萝卜素裂解双加氧酶及其生理功能
由淑贞，杨洪强
(山东农业大学园艺科学与工程学院作物生物学国家重点实验室，山东泰安271018)
摘要：类胡萝卜素是一大类结构相似的化合物，其裂解途径主要有羟化酶途径、双加氧酶裂解途径和氧化酶途
径。类胡萝卜素经羟化酶途径可最终转化成脱落酸，经氧化酶途径则最终转化成维生素A；而在裂解双加氧酶(ca—
rotenoid
cIeaVage
小基因家族，CCDl影响果实的色泽和风味；CcD7和ccD8分别编码一个质体区域化蛋白，并参与侧根、侧芽的萌
发。9一顺式一环氧类胡萝卜素双氧合酶(NCED)催化的裂解是ABA合成的关键步骤。本文对类胡萝卜素裂解途径
及相关酶类的生理功能进行了综述。
关键词：类胡萝卜素；类胡萝卜素裂解双加氧酶；脱辅基类胡萝卜素
中图分类号：Q946}Q563文献标识码：A
Carotenoid andTheir Function
CleaVageDioxygenasesPhysiological
YOU
Shu—zhen，YANG
Hong_qiang‘
of Scienceand
(CollegeHorticulture of
Engineering，ShandongAgriculturalUniversity，StateKeyLaboratoryCropBiology，Tai’
an，Shandong271018，China)
Abstract：Thecarotenoidshavea whosebasicstructurecanbe a of
bigfamily modified
by varietyways．
Therearethree ofcarotenoid carotenoidcanbetranslatedintoabscisicacidvia
pathways cleavage．The 8-
carotene andtranslatedintovitaminAvia
hydroxylasepathway pcarotene-15，15’一oxygenasepathway．Un—
derthe ofcarotenoid canbecleavedinto
catalyzing cleavagedioxygenases(CCDs)，carotenoidapocarote—
noid．The9membersareinv01vedinthesmall ofA￡CCDs．TheCCD
family catalyticproductsempha8ize
theirrolein of and
many fruit affects
aspectsplantgrowth，developmentquality．Forinstance，、‘：2
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