分离工程思考题1.docVIP

（—） 1 生物工程下游技术的主要内容、根本任务和主要目标？ 2 生物产品与普通化工产品分离过程有何不同？ 3 设计生物产品的分离工艺应考虑哪些因素？ 4 初步纯化与高度纯化分离效果有何不同？ 5 分离纯化的得率与纯化倍数如何计算？ 6 现化生物分离技术研究方向有哪些特点？ （二） 1.为什么要进行发酵液预处理？处理的目标及内容分别是什么？ ①.发酵液多为黏度大的悬浮液； ②.目标产物在发酵液中的浓度常较低； ③.成分复杂，固体粒子可压缩性大，悬浮物颗粒小，相对密度与液相相差不大。 因此，不易通过过滤或离心进行细胞分离。对发酵液进行适当的预处理，以便于固液分离，使后续的分离纯化工序顺利进行。 发酵液的预处理过程包括：①发酵液杂质的去除，包括除去杂蛋白、无机盐离子以及色素、热原、毒性物质等有机物质；②改善发酵液的处理性能，主要通过降低发酵液的黏调节适宜的PH值和温度、絮凝和凝聚。 2.发酵液金属离子的去除方法分别有哪些？ （1）钙离子的去除 加入草酸，生成草酸钙，沉淀去除。 草酸与镁离子结合生成草酸镁，去除Mg2+ 草酸酸化发酵液，改变其胶体状态，有助于目标产物转入液相。 在用量大时，可用其可溶性盐。 反应生成的草酸钙还能促使蛋白质凝固，提高滤液质量。 （2）镁离子的去除 可加入三聚磷酸钠，形成络合物。 还可用磷酸盐处理，大大降低钙和镁离子。 （3）铁离子的去除 一般用黄血盐去除，形