壳聚糖单凝聚法制备超细胶囊研究-林产化学与工业.pdfVIP

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2018-08-19 发布于天津
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壳聚糖单凝聚法制备超细胶囊研究-林产化学与工业

25 3 Vo.l 25 No. 3 2005 9 Chem istry and Industry of Forest Products Sept. 2005 * 1 2* 1 刘文波 , 宋湛谦 , 于钢 ( 1. 东北林业大学生物质材料科学与技术教育部重点实验室, 龙江哈尔滨 150040; 2. 中国林业科学研究院林产化学工业研究所, 江苏南京 210042) : 阐述单凝聚法制备胶囊机理一般工艺过程, 并采用天然高分子物质壳聚糖为壁材, 维生素 E (V )为芯材, 通过单凝聚法制备胶囊, 最佳条件为芯壁比 11, 乳化时间 30 m in,乳化 E IU W B 搅拌速度 7 500~ 9 000 r/m in, 乳化剂MMAS用量 60 % , 固化剂用量为壁材的 2倍, 低温固化 60 m in胶囊为球体,体系分相明显, 其粒度 0. 10~ 3. 00 m, 且粒度比较均匀分布范围窄, 具有较好的耐热强度稳定性和分散性 : 壳聚糖; 单凝聚法; 超细胶囊 : Q539 : A : 0253- 2417( 2005) 03- 0115- 05 STUDY ON PREPARATION OF U TRAFINE CAPSU ESW ITH CH ITOSAN BY MONOPHASIC COAGU ATION 1 2 1 IU W en-bo, SONG Zhan-qian , YU Gang ( 1. K ey Laboratory of B io-basedM aterial Science and Technology (N ortheastForestry University), M inistry of ducation, H arbin 150040, China; 2. Institute of Chem ical Industry of ForestProducts, CAF, N anjing 210042, China) A bstrac t: In th is article, the m echanism and general process of preparing capsu le by m onophasic coagulation w ere investigated, and capsu lesw ere prepared from naturalmacrom olecu lem aterial ch itosan asw allm aterial and vitam in E as corem aterial bym onophasic coagu lation. The optmi um conditionswere that core-w all ratio 11, emu lsifying tmi e 30 m in, emu lsifying stirring rate 7 500- 9000 r/m in, em ulsifierMMAS dosage 6. 0 % , hardener dosew