多吃水果降低心脏病发病率.pdfVIP

t舞 f ’粥 吃果蔬，可增加膳食纤维摄 入量，能明显减少心脑血管 多吃水果 疾病发病风险，降低 口腔癌、 胃癌、肠癌等多种癌症的患 病风险。 减缓大脑衰老。香港中 降低心脏病发病率 文大学研究表明，每天吃两 个橙子就能减慢大脑衰老速 度。 英国牛津大学最新研究 荐量。另一项针对北上广三 提高生育能力。印度全 发现 ，吃新鲜水果有很多健 地小学生进行 的调查显示， 国医学会研究发现，西瓜、葡 康益处，只要每天坚持吃 接近 1／3的孩子没有每天吃 萄、番茄等水果中富含番茄 150克 (三两 )，就可使心脏 水果。 红素，30名不育男性刻意补 病和中风发病率降低40％， 在水果店发现，多数人 充后，精子数量和质量明显 利于长寿。可是，每天能坚持 把水果当成 “零食”或 “甜 提高。 吃水果的人太少了，这 已成 品”，想吃的时候吃一点 ，不 带来好心情。新西兰奥 了全球人普遍存在的健康 问 吃也无所谓。还有人觉得水 塔哥大学研究表明，水果富 题。 果太贵，想吃但望而却步。 含维生素C，利于神经递质 中国疾病预防控制中心 多巴胺生成，有助于提升情 吃水果太少是全球难题 营养与食品安全所副所长马 绪，防止抑郁。 世界卫生组织数据显 冠生指出，相对蔬菜食用的 示 ，全球每年有近 270万人 普遍性 ，国人还没养成吃水 错误观念妨碍吃水果 死于水果和蔬菜摄入太少引 果补充营养的意识和习惯。 水果虽好，生活中人们 发的疾病，特别是发展中国 为何不吃呢?有专家指出，近 家。为鼓励人们多吃水果，美 水果是真正的 “保健品” 年来 ，中国人膳食结构越来 国曾大力推广 “2010计划”， “我们研究营养的人，每 越西化，大鱼大肉等高油、高 即到2010年75％的美国人 天都要吃水果，水果才是真 热量的食物抢占了餐桌，而 每天能吃两份水果，但计划 正的 保‘健品’。”北京宣武医 传统的植物类食物为主的饮 最终失败。数据 显示 ，从 院营养科副主任李缨告诉记 食习惯正在悄然改变。而一 1988年开始 ，美国人果蔬摄 者 ，水果是维生素、矿物质、 些误区和困惑也妨碍人们爱 入量一路走低。 膳食纤维和生物活性物质 的 上水果。 在我国，居 民水果摄入 重要来源 ，可刺激胃肠蠕动 误 区一：升血糖较快。很 不足的问题也很严峻。2010 和消化液分泌，增加食欲，帮 多人把水果当成 “甜品”，认 年 ，一项 5000人参与的网 助消化，还能预防糖尿病。吃 为它是糖尿病的祸首，敬而 络调查显示，调查前一天， 水果还有诸多不广为人知的 远之。然而 ，研究表明，大多 34％的人没吃水果，即使吃 好处。 数水