东北泥鳅池塘养殖技术研究.docVIP

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东北泥鳅池塘养殖技术研究   摘要 泥鳅营养丰富、经济价值高,市场前景广阔。本研究选择人工培育鳅苗(3~5 cm)和天然鳅苗(5~8 cm)放养在666.67~2 000.00 m2的池塘中养殖。放养前清塘消毒、苗种消毒、做好防逃措施,放养后投喂膨化颗粒料、调节水质、定期预防病害、做好日常管理及捕捞等工作。历时100~120 d养殖,10月鳅苗达到10~15 cm。   关键词 东北泥鳅;池塘养殖;人工繁殖;孵化   中图分类号 S966.4 文献标识码 A 文章编号 1007-5739(2016)23-0233-01   东北泥鳅主要为泥鳅(Misgurnus anguillicaudatus)和大鳞副泥(Paramisgurnus dabryanus),习惯上两者统称为泥鳅,是我国主要的淡水小型经济鱼类。泥鳅营养丰富、经济价值高,具有一定的药用价值,素有“水中小人参”的美誉[1]。随着人们生活水平的提高,逐渐注重养生保健,泥鳅国内市场也逐步扩大,养殖前景广阔[2]。东北地区受气候影响,泥鳅养殖规模小、数量少,主要靠天然捕捞,已不能满足市场需求。   1 材料与方法   1.1 鳅苗选择及放养密度   鳅苗来源于当地水产良种场培育的夏花(3~5 cm)或收购的天然苗(5~8 cm),选择规格整齐、游动快、反应敏捷、无外伤、经镜检未带有寄生虫等病源的个体。放鳅苗5万~8万尾(3~5 cm)或3万~6万尾(5~8 cm),根据鳅苗大小、池塘状况、水质情况和养殖技术等确定放苗数量。鳅苗下塘前可用2%~3%食盐水浸泡消毒5~10 min。   1.2 池塘选择   选择水源充足、水质良好、土质为壤土或黏土的池塘,每口池塘面积以666.67~2 000.00 m2为宜,最大不超过4 000 m2,池深1 m,池水深度保持0.5~0.8 m。苗种放养前清整池底,要平坦,池埂要夯实坚硬,以防泥鳅钻洞外逃,池边要有40 cm高的围栏(塑料布),以防风雨天泥鳅逃逸。池塘在放泥鳅前用生石灰750~1 050 kg/hm2+漂白粉225~300 kg/hm2溶水全池泼洒消毒。第3天施基肥并加水至0.5 m深,10 d后药物消失即可放苗[3]。   1.3 日常管理   1.3.1 清除敌害。在泥鳅鱼苗饲养期间,主要敌害有蝌蚪、青蛙、凶猛鱼、蛇、水蜈蚣、水斧虫吞食和夹死鳅苗,在养殖过程中要严加防范和清除。此外,泥鳅经常会受到空中水鸟等的侵袭,需要设置防鸟网。   1.3.2 巡塘管理。每天要巡塘至少3次,发现病鱼、死鱼必须捡出并检测病因,及时分析处理。拔除池埂的杂草。检查池边的塑料布和防逃网,注意堵塞漏洞,防止逃跑。池塘水色以黄绿色为佳,池水透明度保持在15~20 cm。观察池水的水色?化和泥鳅活动情况,严防缺氧死鱼。   1.3.3 投喂配合饲料。配合饲料营养全面,使用方便,对水质污染小。每天按泥鳅体重3%~4%比例投喂膨化颗粒饲料,每天2次(8:30―9:30、16:00―17:00)。投喂时,要沿着池塘的边缘均匀泼洒,投喂量以泥鳅在1 h内吃完为度。检查和清扫饵料台,掌握泥鳅吃食情况,及时调整投喂量。   1.4 病害防治   养殖期间要通过换水或开动增氧机调节水质,严防气泡病的发生。适当栽种一些水生植物,以起到遮荫、净化水质、提供天然饵料的作用。做好工具、养殖池、饵料台的消毒工作,每隔15 d用生石灰120~150 kg/hm2化浆全池泼洒消毒。定期向池中泼洒EM菌和底质改良剂,调节水质。   1.5 收获捕捞   泥鳅一般采用地笼(地笼间隔3~5 m)捕捉,早晨下笼,下午收笼。彻底清塘后,可用手抄网捕捞池塘底部的泥鳅。   2 结果与分析   鳅苗5―6月下塘,经过100~120 d池塘养殖,10月即可长到10~15 cm,可以出塘销售或越冬继续养成。   3 讨论   3.1 鳅苗选择及放养密度   选择鳅苗大小差异不宜过大,避免相互吞食,也有利于投料生长[4]。放养密度不宜过大,鳅苗规格大,放养密度适当降低。高密度养殖会带来很多问题,如病害多、生长慢等。放苗的规格则直接影响到养殖成活率、养殖成本、养殖产量,甚至养殖效益[5]。消毒时注意观察鳅苗反应,如果应激反应大,需降低盐度或缩减消毒时间,放至清水中缓解后再下塘。下塘时,注意水温的平衡,温差不超过3 ℃。   3.2 池塘选择   池塘不宜过深、过大,面积最好为1 333.33~2 000.00 m2,有利于泥鳅生长。池边的围栏可以换成夏花网片插在池塘中,离岸边0.5~0.8 m,底部深埋在水底50 cm,以泥鳅钻不透为宜,露出水面50~60 cm即可[6]。   3.3 日常管理   当水中缺氧(泥鳅经常跳跃水面呼吸)或水温超过3

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