资源植物学-药用.pptVIP

4 药用资源植物 一、药用资源植物概念及分类 药用资源植物是指含有药用成分，具有医疗用途，可以作为植物性药物开发利用的植物。 我国药用植物种类多、分布广，素有“世界药用植物宝库”之称。 目前我国已有记载的药用资源植物有11146多种，其中应用较广泛的有600多种。在这些药用资源植物中，绝大部分为野生，人工栽培的仅有200多种。 药用资源植物的开发利用潜力十分巨大。 1、根及根茎类药用植物 ?? 其主要的有效药用成分在根部。 如参类、当归、川芎、麦冬、百合、天麻、天冬、半夏、天南星、甘草、黄连、地黄、刺黄连等。 3、茎木类药用植物 多为藤本植物。 如忍冬藤、首乌藤、 苏木、降香、沉香等。 (二)按中药按按药物功能分类 1、解表药类（开泄毛孔,驱逐病邪):如菊花、柴胡。 2、泻下药类（华润大肠、促进排便）：如大黄。 3、清热药类（清解里热）:如黄连、金银花。 4、化痰止咳药类（清痰、减轻或制止咳嗽、气喘）： 如银杏、桔梗。 5、利水渗湿药类（利尿、消除水肿）：如茯苓。 6、祛风湿药类（祛除肌肉、经络、筋骨的风湿):如 徐长卿。 7、安神药类（镇静安神）：如远志、酸枣仁。 8、活血祛瘀药类（通行血脉、消散淤血）：如红花、 益母草。 9、止血药类（体内外出血): 如三七。 10、补益药类（改善衰弱): 如人参。 11、治癌药类（抑制细胞扩增):如红豆杉、茜草。 2．甙类 是由糖或糖的衍生物与非糖化合物以甙键方式结合而成。 甙类在植物体内分布广泛，有多种类型，不同的甙类有不同的药理作用。 甙类主要包括 (1)氰甙 ； (2)蒽醌甙 ； (3)黄酮甙； (4)强心甙； (5)香豆精甙；(6)环烯醚萜甙类 3．萜类 由两个或多个异戊二烯单位连接而成的萜烯及其衍生物。其骨架一般以五碳为基本单位。根据异戊二烯的数目分单萜、倍半萜、双萜、三萜、四萜和多萜。 形成的萜类可以是直链的，也可以是环状分子；可以是单环、双环和多环化合物。是一类骨架多样、数量庞大、生物活性广泛的一类重要的天然药物化学成分。 目前已知单萜有450多种，倍半萜药1200多种，二萜约1000多种。 萜类具有降压、镇静、抗炎、祛痰、抗菌、抗肿瘤等多种药理作用。 4．挥发油 挥发油也称精油，是一类具有挥发性可随水蒸汽蒸馏的油状液体，它广泛分布于多种植物中。尤以唇形科（薄荷、紫苏、藿香等）、伞形科（茴香、当归、芫荽、白芷、川芎等）、菊科（艾叶、茵陈篙、苍术、白术、木香等）、芸香科（橙、桔、花椒等）、樟科（樟、肉桂等）、姜科（生姜、姜黄、郁金等）等科更为丰富。 含挥发油的中草药大多具有发汗解表、理气止痛、驱风，芳香开窍、抑菌、镇咳祛痰、矫味等功效 。 (一)药材品质的含义 药材品质是指药材的质量。 药材品质一般包括两个大的方面： 1、外在品质 即外观质量，包括药材的色泽、形态、性状、质地、气味等。 外在品质要达到一定标准并符合传统经验要求。 2、内在品质 内在品质 即内在质量，包括 （1）有效成分含量 主要是指生物碱、黄酮、挥发油、多糖等； （2）有害物质含量 如农药残留、砷与重金属等。 (二) 药材品质的形成 1、外在品质的形成 药材外在品质主要建立在初生代谢产物生产和积累的基础上。 初生代谢产物包括 糖类、蛋白质、脂肪等。 药材的外在品质决定于初生代谢产物生产和积累状况。 2、有效成分的形成 药材的有效成分多数是属于植物次生代谢产物，它们是由糖类、蛋白质、脂肪等初生代谢产物转化而来的，所以内在质量则决定于次生代谢活动的强弱。 3、有害物质含量 有害物质主要决定于药用植物的生长环境。 (三)影响药材外观质量的因素 包括自然条件和栽培措施。 (四)影响药材内在质量的因素 1．影响有效成分含量的因素 1)光照对药材有效成分含量的影响： 光照不仅能通过影响药用植物的生长发育决定着药材产量高低，而且还能显著影响到药用植物体内的次生代谢活动，使其中有效成分的含量发生变化，进而决定着药材的内在质量。 (2) 温度对药材有效成分含量的影响 温度影响药用植物的次生代谢活动，这种影响是通过左右酶的活性来实现的。不同的次生代谢成分在生物合成时，需要有不同酶的