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2011年大酒店工程部 工 作 计 划 2010年十一月二十日 目 录 一、2011年工程部工作目标。 二、2011年设施设备安全（维保）工作安排表。 三、2011年维修保养投入成本。 四、2011年计划翻新及节能改造投资成本。 五、工程部员工月评级及绩效考核标准。 六、工程部员工普级考核标准。 七、各岗位职责及制度标准。 八、工程部员工消防安全责任书。 2011年大酒店工作计划 新的一年即将到来，而大酒店也即将迎接10周年的生日了。随着时间的推移设施设备会进一步老化，故障发生率也会随之增加，特别是涂料发黑和卫生间漏水等大难题，将会造成明年的保养成本增加。也是给工程部明年更大的考验。因此明年工程部的目标将围绕着设施、设备实际情况及结合规范合理的维护、保养、节能改造等工作，确保设施设备良好使用，减少影响营业，减轻酒店成本开支。进一步加大水、电、气等能源管理力度，控制能源的消耗减少浪费。加大节能改造，争取进一步降低万元收入电费比、水费比及气费比。完善物耗材料管理，控制成本开支，大力抓潜挖和修旧利废工作。树立成本经济概念，发挥利润中心作用，健全并按照能源物料修旧利废管理制度和办法，控制降低物耗，把握配件质量关，对重大配件材料挂牌登记，跟踪使用质量和寿命，加强对配件价格的市场调查，包括对用于装修改造的装饰工程材料的价格调查控制，降低万元收入物耗比。完善绩效考核，提升电脑管理，提高工作效率，节约成本，提升酒店竞争力。 因此为了确保以上所定的目标顺利完成，我们制订了以下详细的工作计划及制度，确保了计划得到有序完成，同时为了明年打造一个安全、节能、环保的酒店而奋斗。 大酒店工程部 2010年11月28日 2011年工程部工作计划 月份 工 作 内 容 配分 负责人 1月 安排春节的前后车场与一楼大堂装饰。 本月15号前备好春节期间使用的维修配件。 全面检修员工宿舍的水电气设备确保正常与清洗风扇。 完成本月全面计划保养工作。 本月15号前更换空调机2部。（安排春节期间年假）。 检修1—12楼所有设备设施确保春节期间一切正常使用。 修补中、西、快餐家具油漆及1—4楼涂料。 改造1、2楼厨房水管。 2月 1、本月15---30号清洗1—4楼（63部）空调机。 2、更换酒店1---4楼及员工宿舍1—8楼煤气管与减压阀。 3、翻新客房涂料12间。 4、改造3、4楼厨房水管。（安排春节期间年假）。 5、更换1—4楼微波炉云母片。 6、全面检修员工宿舍的水电气设备与清洗风扇。 3月 本月1---15号前清洗5—12楼（117部空调机）、（16部冰柜、包含制冷机）与全面进行设备设施的维修保养，并做好集团的设备安全检查工作。（需加班） 配合各部门做好美食节的装饰工作。 全面检修员工宿舍的水电气设备与清洗风扇。 翻新客房涂料15间。 5、改造三楼洗碗部照明与动力线路。 6、更换客房洗手盆与水龙头各15个。 7、修补中、西、快餐家具油漆。。 8、改造快餐吧台及安排员工年假。“宁” 4月 补充1---12楼配电箱标签。 更换客房洗手盆与水龙头各15个。 翻新客房墙涂料10间与修补1—4楼涂料。 全面检修员工宿舍的水电气设备与清洗风扇。。 安排发电机保养。 更换水泵石棉绳。 改造二楼洗碗间 5月 1、本月15---30号清洗1—4楼（63部）空调机。 2、清洗水池、玻璃幕墙、不锈钢大门、大堂灯具与1-4楼楼梯灯。 3、更换客房洗手盆与水龙头各15个。 4、翻新客房15涂料间。 5、改造客房5---9楼热冷主水管道。 6、全面检修员工宿舍的水电气设备与清洗风扇。 7、修补中、西、快餐家具油漆。。 8、安排员工年假。“珊、崖” 6月 本月1---15号前清洗5—12楼（117部空调机）、（16部冰柜、包含制冷机）与全面进行设备设施的维修保养，并做好集团的设备安全检查工作。（需加班） 全面检修员工宿舍水电气设备与清洗风扇。 翻新客房涂料15间与修补1—4楼涂料。 清理前后车场的化粪池。 清洗太阳能支架及真空管。 配合客房改造工作。 7月 1、做好龙泉周年庆的装饰。 2、配合旅游局作好星评评定工作。 3、更换酒店及员工宿舍的煤气管