春节大鱼大肉惯了,送你30道素菜解解腻~.pdfVIP

春春节节大大鱼鱼大大肉肉惯惯了了，，送送你你30道道素素菜菜解解解解腻腻~ 点上方蓝字可加关注 微信号：MeishiGongFang 逢年过节 食肆无忌惮 每天大鱼大肉 不仅腻还非常的不健康 这时候就需要素菜登场救援 素菜营养价值丰富 含有大量膳食纤维、维生素等 有利于身体排毒、抗氧化、控制体重 今天吃货妹子就给大家带来30种好吃易做的素菜 一起来去油解腻 1胭脂冬瓜 食材冬瓜苋菜做法1. 冬瓜去皮切条冷水浸泡 2. 锅中烧水沸腾后，放入冬瓜条焯2-3分钟，煮沸捞出，冷水中晾凉3. 苋菜洗净放入 锅中煮出红色汤水，过滤苋菜汁4. 将晾凉的冬瓜条放入苋菜汁，加入蜂蜜，冷藏两小 时即可食用Ps：这是一道凉菜/甜品~其中苋菜也可换成紫甘蓝，冬瓜也可挖成球。 2香菇青菜 食材 青菜 鲜香菇 做法 1. 香菇洗净切片，青菜洗净 2. 倒油热锅，倒入香菇翻炒一会儿3. 倒入青菜翻炒，出锅前放适量盐、味精调味4. 翻 炒均匀，即可出锅Ps：这是最简单粗暴的懒人方法。讲究些的，可以给香菇刻十字， 油用葱蒜爆香，青菜先热水焯一下~香菇也可以用事先泡发好的干香菇代替。 3粉丝菠菜 食材 菠菜 粉丝 做法 1. 粉丝用热水提前泡软，菠菜洗净切段 2. 锅中放水烧开，将菠菜焯水备用3. 锅中放油爆香蒜末，放入菠菜