九维生撕拓类药物分析.pptVIP

第九章 维生素类药物的分析 主要内容 维生素A 维生素D 维生素E 维生素B 维生素C 维生素 维持人体正常生理机能所必须的生物活性物质 人体缺少某种维生素，就会引起维生素缺乏症，而影响人体的正常生理机能。 例如： VA——夜盲症 VB1——脚气病 VD缺乏——佝偻病 按溶解性分类 脂溶性：VA、VD、VE、VK等 水溶性：B族，VC、烟酸、叶酸、 泛酸等 维生素A的分析 结构特点：具有共轭多烯侧链的环己烷，有多种异构体 性质：有强紫外吸收，易被氧化，脂溶性 结构特点： 环己烯+共轭多烯侧链 天然VA侧链为全反式 天然来源主要是鱼肝油，人工合成醋酸酯，棕榈酸酯 鉴别试验 三氯化锑反应：维生素A+三氯化锑→显蓝色→渐变成紫红色 紫外吸收光谱：维生素A的无水乙醇-盐酸溶液在326nm波长处有单一吸收峰，将该溶液加热后再测定，在348，367，389nm处出现3个尖锐吸收峰。这是维生素A在盐酸催化下加热，发生脱水反应所致 含量测定 紫外分光光度法（三点校正法） 维生素A醋酸酯的环己烷溶液在328nm有最大吸收，吸收系数E=1530 维生素A醇的异丙醇溶液在325nm有最大吸收，吸收系数E=1820 由于维生素A中稀释用油和有关杂质也