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杭州会展旅游发展对策研究 ■施林熳丽 童 琦 浙江树人大学现代服务业学院 基金项目：本文系2013年浙江省大学生科技创新活动计划(新苗人才计划)(2013R420028)的研究成果 摘 要：会展旅游业是一种发展迅速的新兴旅游形式，与其他形式的旅游活动相比，会展旅游具有较好的经济效益和社会效益。发 展会展旅游是城市促进旅游产业结构优化升级，推动国民经济增长 以及提升城市知名度的重要途径。本文运用SWOT方法对杭州 发展会展旅游的优势、劣势、机遇及挑战进行了深入剖析，并在此基础上提出了有利于未来杭州会展旅游可持续健康发展的对策。 关键词：会展旅游；SWOT分析；对策 一 、 引言 (2)特色文化资源丰富，城市形象 良好。杭州市一个 以西 会展旅游是指由于各种类型的会议、展览、节庆、奖励等活 湖山水为核心的国际风景旅游城市和历史文化名城。除 自然 动的举办而产生的一种旅游产品，因其利润率高于其他旅游产 旅游资源外 ，杭州拥有的特色文化资源也是吸引旅游者的关 品而被国际旅游界奉为旅游业皇冠上的明珠。会展旅游业是综 键因素。古老的良渚文化 、吴越文化、南宋文化和明清文化孕 合会展业和旅游业两大产业优势形成的新型产业。 育出了杭州在全国范围内享有盛名的茶文化 、丝绸文化 、饮食 与常规旅游相比，会展旅游具有以下特点：第一 ，消费水平 文化等，成为杭州最具本土特色的文化资源优势。杭州的旅游 高，行业利润丰厚。由于会展旅游者比普通旅游者具有更强的消 人数和旅游收入 因其 良好的城市形象和较强的城市吸引力呈 费能力，因此会展旅游成为一个高盈利行业，利润率大约为20％ 逐年上升 的趋势 。 一 25％。第二 ，组团规模大。因会展活动吸引而来的旅游者往往 (3)城市基础设施 日趋完善，旅游服务业规模不断扩大。杭 具有庞大的组织团队。第三 ，停留时间长。会议、展览及大型文化 州 日趋完善的城市功能 、发达的交通体系、丰富的旅游服务资源 体育节事等活动往往持续时间较长，这在一定程度上延长了游 为发展会展旅游提供了强大的基础支撑。目前 ，杭州已初步形成 “ 客的停 留时间。第四，受季节影响小。一般来说，会展活动的举办 一 绕八射一连”公路主骨架、“一港二干二支”水运主通道和 “一 不受季节的约束，从而避免了观光旅游季节性明显的缺点。 中心二系统”运输主枢纽，交通网络覆盖整个杭州市区，与周边 二、杭州发展会展旅游的SW0T分析 地区紧密相连；萧山国际机场已开通航线近200条，其 中国际航 1．杭州发展会展旅游的优势。(1)经济基础 良好 ，城市竞争 线30条 ，覆盖亚、欧等国内外 106个城市和地区，成为华东地区 力较强。杭州是浙江省的政治、经济、文化中心 ，国内生产总值连 第三大机场，跻身世界机场 100强。除此之外，杭州主城区还实 续多年保持两位数增长。杭州统计局数据显示，2009年～2013 现了免费WIFI覆盖 ，先进的信息网络技术使杭州的城市服务功 年杭州的生产总值、外贸进出口总额、城镇居民人均可支配收入 能变得更为完善。 三项指标均呈现逐年增长的发展趋势(见表 1)。 除了拥有丰富的旅游资源外，杭州相关的住宿服务也很齐 在 第《一财经周刊》发布的2013年新出炉的城市排名中，杭 全，星级宾馆共有236家，其中五星级的有 l8家。杭州餐饮业的 州凭借其雄厚的经济基础、可观的政治资源、教育资源以及深厚 业态较为丰富 ，主要分为四类 ：饭店餐饮面向中高档消费，特色 的文化积淀和便利的交通 ，一跃成为我国的新一线城市。与此同 餐馆面向特色消费，广场餐饮 (包括商业大楼中的小吃广场等) 时，在 2014年 1月由中国科学院等机构发布的 《中国城市旅游 面向大众集中消费，连锁快餐面向便民消费。由于杭州拥有大量 投资竞争力研究报告》中，杭州获得观光旅游投资竞争力城市排 从事餐饮业的法人单位和从业人员，包括不同档次的中国各地 名第三名，休闲旅游投资竞争力和综合旅游投资竞争力城市排 特色餐饮