荷包豆田间套种大球盖菇技术要点.pdfVIP

2014(3) 噍 阚苗 荷包豆 田间套种大球盖菇技术要点 曾应林 (清流县嵩溪镇农业服务中心 ，福建清流365300) 关键词 荷包豆 套种 大球盖菇 较多，要将畦稍作整理作成中间稍高，两侧稍低，高 l520cm、 文章编号 1000—8357(2014)03—0059—01 宽100cm、长不限的畦床 ，畦四周应开排水沟。畦建成后 ，可在 大球盖菇 (Strophariarugoso—annulata)具有适应性强、栽 畦上泼浇l％茶籽饼水，喷洒敌敌畏药液，防止蚯蚓等害虫。 培原料来源丰富 、栽技术简单 ，生产成本低 、栽培效益好等特 点。用纯稻草在荷包豆的田间套种大球盖菇，产量高，既提 7 铺料播种 高复种指数又增加菇农的收入。现就荷包豆 田问套种大球 1in铺干草20kg，播种2kg菌种。铺一层料，播一层菌种， 盖菇技术介绍如下。 菌种按 10cm~10cm穴播，种块为拇指大小，穴深2～3cm。每层 1 培养料的选择 厚各为 12cm左右，料铺成梯形 ，压实，以便覆土。然后在料面 盖上报纸 、薄膜 ，膜上盖草帘，以防大雨时水直接滴在料上。 稻草 1O0％，最好是用单晚或烟后稻的稻草较好。 8 发菌期管理 2 原料处理 发菌期料温应控制在22～28~C，最高不能超过320C；培养 建堆前 ，稻草必须先吸足水分。方法是：把净水引进水 料含水量70％～75％，空气相对湿度为 85％～90％。发菌期不 沟或水池中，将稻草直接放入水中浸泡 ，而且要边浸泡边踩 要向料面喷水 ，如果因料面偏干确需喷水 ，必须待菌丝长入 草 ，并在稻草上面压重物，浸草时间为 1～2d，稻草含水量达 料 内二分之一后，才能对料面少量喷水 ，提高表层料的含水 到70％～75％。标准是：抽取一小把代表性的草拧紧 ，有水滴 量 ，以利覆土后菌丝迅速长人土层。 出，但水滴不是连线，表明含水量适宜 ，然后建堆发酵。将 已 沥水后的稻草在地面按宽 1．5-2in、高 1～1．5in、长不限的规 9 覆土 格建堆。草堆要紧实，也可用 1：500倍多菌灵药液淋湿，覆膜 播种后25～30d，穴与穴之间菌丝 已连接 ，料 内菌丝 已接 闷2d，两天后其翻堆。翻堆要做到里面的翻到外面，外面的 近长透培养料 ，便可进行料面覆土 。覆土要选用土质肥沃、 栽 翻到里面，上面翻到下面，下面的翻到上面，使培养料混合均 富含腐殖质 、疏松和团粒结构好的壤土，覆土厚度 3～4em。 匀 。翻堆再堆 2—3d就可移人栽培场铺料播种 。 覆土后要在 2～3d内逐步调湿覆土层 ，使土壤含水量达到 培 36％。标准是用手捏土粒 ，土粒变扁而不碎，不沾手为宜。 3 栽培方式 技 调节水分时，一定要轻喷、勤喷 、少量多次，使土层上下里外 术 利用荷包豆棚架套种大球盖菇 ，一般每株需面积 1In左 的水分达到干湿一致，千万不要使水流人料 内，以防菌料因 蹈 右，架的高度2nl左右，以人在架下能 自由走动，架下形成天 浸水而退菌 ，导致减产减收。 然 “遮 阳网”。