菌种扩大和与培养.pptVIP

2. 生物工业菌种与种子扩大培养 2.1 工业生产常用的微生物及要求 2.2 工业微生物菌种的衰退、复壮与保藏 2.3 工业微生物菌种的选育 2.4 生产菌种的改良 2.5 种子扩大培养 本节思考题 1、什么是自然选育？自然选育（自然分离）的一般程序是什么？ 2. 3工业微生物菌种的选育 一、微生物菌种的自然选育 在生产过程中，不经过人工处理，利用菌种的自然突变而进行菌种筛选的过程叫做自然选育 在过去40年间曾筛选出许多产生新的有用的次级代谢物的菌种。这些菌种多半是以经验式的筛选方法获得的。大多数的抗生素均由放线菌纲产生。 前述介绍放线菌纲为主的分离方法原理和发展: 选择性分离方法大致可分为五个步骤： 含微生物材料的选择；材料的预处理；所需菌种的分离；培养；菌落的选择和纯化。 礼来(Eli lilly),花了10年的时间从40万株微生物中，发现了三种有潜力的新抗生素。 * * 自然选育是一种简单易行的选育方法，它可以达到纯化菌种，防止菌种衰退、稳定生产、提高产量的目的。但是自然选育的最大缺点是效率低、进展慢。因此，经常把自然选育和诱变育种交替使用，这样可以收到良好的效果。 自然选育（自然分离）的一般程序，是把菌种制备成单孢子悬浮液，经过适当的稀释以后，在固体平板上进行分离，挑取部分单菌落进行生产能力的测定，经