洞道干院惋实验.pptVIP

实验七　 洞道式干燥实验 实验目的 了解洞道式循环干燥器的结构、基本流程和操作方法。 学习测定物料在恒定干燥条件下干燥特性的实验方法。 掌握根据实验干燥曲线求取干燥速率曲线以及恒速阶段干燥速率、临界含水量、平衡含水量的实验分析方法。 实验研究干燥条件对于干燥过程特性的影响。 实验原理 对流干燥过程是用热空气除去被干燥物料中的水分。它包括传热与传质两个过程： 传热：热空气在干燥器中供给湿物料中水分汽化所需的热量。 传质：汽化的水分由空气带走。 空气温度 湿度 流速 与物料接触状况 恒定干燥条件： 大量空气干燥少量物料 恒定 湿空气的温度 1.湿空气的干球温度t 在湿空气中，用普通温度计测得的温度，称为湿空气的干球温度，为湿空气的真实温度。 2.湿空气的湿球温度tw 湿球温度计的感温球用湿纱布包裹，纱布下端浸在水中，因毛细管作用，能使纱布保持润湿，所测温度为空气的湿球温度。未饱和湿空气的湿球温度恒低于其干球温度。 机理：有大量未饱和的湿空气流过湿球温度计的湿球表面，若开始时湿球上的水温与湿空气的温度相同，空气与湿球上的水之间没有热量传递。但湿球表面水的饱和蒸气压大于空气中水汽分压，有水汽化到空气中去。因而湿球上的水温下降，与空气之间产生了温度差，则有热量从空气向湿球传递。因传递的热量尚不够水汽化所需热量，湿球的水温将继续下降，传递的