《细胞膜和细胞壁》课件3.ashx.pptVIP

膜中各组分的作用 膜蛋白的功能： 1、控制着某些分子和离子的出入 2、生物催化剂 3、细胞标记物 脂双层：使许多分子和离子不能随意出入 细胞 * 第二章 细胞的化学组成 第一节 细胞中的原子和分子 用煮过和未煮过的玉米籽粒放在红墨水中染色作对比，比较籽粒中胚的着色情况。 说明了什么问题？ 染色 纵切 煮过 未煮 煮过的玉米胚细胞已死亡,胚着色深.说明死细胞吸收物质不具有选择性;没有煮过的玉米胚染色浅,说明活细胞吸收物质具有选择性.该实验现象说明活细胞吸收物质具有选择性 科学家用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内,伊红很快扩散到整个细胞,却不能逸出细胞。 伊红为什么不会逸出细胞？是什么把它“困住”了？ 动动脑筋 细胞膜的功能 1、将细胞与外界环境 分隔开 2、控制物质进出细胞 3、进行细胞间的信息交流 细胞膜又叫质膜 质膜的透性:质膜有允许某种物质透过的特性,即 选择透性 细胞膜的组成成分是什么呢？ 对生物膜结构的探索历程: 一、对质膜结构的探索历程 时间：1895年 人物：欧文顿（E.Overton） 实验：用500多种物质对细胞膜进行上万次的通 透性实验，发现脂质更容易通过细 胞膜。 E.Overton