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多糖组装工程 作者： Soheil Boddohi 和 Matt J. Kipper * 多糖提供了丰富的可用于开发新的生物材料的生物化学和生物力学功能。在哺乳动物组织中，多糖往往表现出层次结构，其中包括在纳米尺度的组装。此外，他们的生化功能取决于其纳米级组织。这些生物纳米结构为开发出在纳米尺度上组装多糖技术提供了灵感。这些新的纳米结构的多糖正在被应用作为药物、蛋白质、基因，细胞和组织工程的稳定剂和载体，同时也是一个研究生物化学的新平台。生物系统中的多糖纳米结构是通过自下而上组装过程得到的。许多生物作为电解质衍生出多糖的行为，其电解质的性质可以用来调整自身自下而上的装配。这种新的设计用来在纳米尺度调整多糖的结构和组成的技术使研究人员能够详细研究从对这些重要的生物大分子在进行纳米尺度上组装过程中新出现的的生物学特性。 引言 多糖是一类在广大生物化学功能大剧目中发挥着重要作用的生物大分子。糖组学是研究复杂碳水化合物的结构与功能的关系的学科，是最近产生的为有关这一类生物大分子的活性提供了丰富知识的一个领域。【1，2】这为工程师和材料科学家开发利用将这些碳水化合物纳入生物化学活性的材料提供了一个机会。因此，糖基化学作为在不同领域包括蛋白质相互作用，细胞和组织工程，疫苗交付和治疗癌症方面具有巨大潜力的材料已经吸引了生物材料研究人员的注意?。【3，6】此外，在其原生生物的情况下，许多多糖被发