实习生管理中校企合作模式研究——以服务业为例.pdfVIP

l叠翟叠菡i闭!!!!兰兰!竺 实习生管理中校企合作模式研究 ——以服务业为例 ●房国忠孙哲 内容摘要 本文以服务业实习生管理为例，在分析实习生管理现状的基础上，提出了“实习 基地模式”、“人才基地模式”及“校企合作育人模式”等三种校企合作模式。 关键词 服务业 实习生管理 实习基地 目前我国高校毕业生的就业形势很不乐观，但 生在学校已经掌握了一定的相关知识和基本技能， 与此同时．许多企业却因寻找不到优秀员工而大费 理论方面也比较完善．只需企业进行必要的岗前培 周折。这种矛盾的现象使实习生这一特殊群体受到 训便可投入丁作，而不需付出更多的培训成本。此 了越来越多的关注。本文所指的实习生是指在毕业 外．实习生的报酬和福利水平一般较正式员工要低 前夕在意向就业单位实际顶岗工作的高校学生。作 很多。这可为企业节约一定的人力成本。三是招用 为学校的准毕业生和企业的准员工．这类实习生兼 实习生是服务型企业争取优秀人力资源的一种战 具毕业生和企业员1二的一些特征。对于即将就业但 略。如果优秀实习生能最终成为实习企业的正式员 又没有实际工作经验的大学生来说．实习经历对其 工．可为企业节省了一定的招聘费用，而且这种员 职业规划和发展非常重要。而对企业而言，实习生 工选聘模式能提高人才选聘的效率和增加劳企双 是优秀员工的重要来源。实习生的实习过程，既补 方的满意度。 充了临时岗位空缺。也为企业全面考察实习生的价 2．实习生的学历参差不齐。不管是正规高校 值观、实际技能及发展潜力提供了机会和可能。因 毕业的本科生还是未毕业的高中生，都有被雇佣 其身份的特殊性．很多服务业企业都面临着许多实 到酒店服务业的可能。根据中国旅游协会人力资 习生管理方面的难题。本文以酒店服务业实习生管 源开发中心调查，我国饭店高层管理者当中．大专 理为研究视角。在分析实习生特点的基础上．对实 以上学历占到总人数的55．2l％。中层管理者占到 习生管理中的校企合作模式进行探讨。 40．10％。基层管理者占到32．83％．而在餐厅和厨 房还有23．43％的员工是初中以下学历。 一、服务业实习生使用的现状 3．实习生福利待遇和薪酬偏低。离职率高。酒 店服务业除了支付各项社会保险、住房公积金、奖 1．实习生数量呈现增加趋势。从上世纪90年 金等费用外．支付给实习生的薪酬常常只有正式员 代到现在，酒店雇佣实习生数量逐年增加。一方面， 工的一半左右，甚至更低，这很难让实习生满意，而 是因为实习生的人力成本较低．另一方面是由于该 导致了较高的离职率。 类服务业员工流失率较高。从而加大了对实习生的 4．实习生工作环境较差。很多服务型企业为员 需求。现代服务业对实习生较强的需求表现在：一 工提供的生活设施极其简陋，甚至将车库或者地下 是部分服务型企业具有季节性员工需求的特征。比 室作为员工的栖息之地。恶劣的生活环境容易使其 如旅游行业、酒店服务行业在国家法定假期、各种 工作热情下降．导致离职。 展览交流会和交易会等业务旺季．会出现周期性临 时岗位空缺，需要大量的临时性用工来补充。二是 二、实习生使用存在的问题及成因 服务型企业招用实习生可以降低其人力成本。实习 一58一 万方数据 兰竺型兰!竺—函叵盈譬蚕圈 (一)实习生管理中存在的问题