课件 5.4.1 捕获光能的色素和结构 2月28号.ppt

教学反思： 这一节内容较为简单，争取课堂记忆。 对于实验，需要学生能够识记一些重要物品作用及最后的结论（一定要懂得如何操作）。 * 1.生命活动的最终能源太阳光能是如何转变成化学能用于生命活动的？. 2.植物的光合作用是以太阳光能作为动力的，那植物是如何捕获光能进行光合作用的？我们来比较健康幼苗与白化苗的生长状况，请分析为什么白化苗的长势比正常幼苗差？ 通过植物的光合作用 正常苗 白化苗 正常幼苗能进行光合作用制造有机养料 白化苗不能进行光合作用，无法制造有机养料 这说明光合作用需要色素去捕获光能。 为什么大多植物的叶片是绿色的，而有些植物的叶片不是绿色的? 哪植物叶片中到底含有哪些色素？ 植物的叶片有的呈现红色——含花青素 有的是黄色 ——含叶黄素和胡萝卜素 但大多数是绿色 —— 含叶绿素 为什么有些植物的叶片在不同时期颜色不同呢？ 由于叶片中含有不同的色素，如：叶绿素、叶黄素、叶红素等，叶绿素在低温的环境中会降解，而其他的色素比较稳定，这样叶片中所含的叶黄素、胡萝卜素的含量偏高，看上去叶片在不同的季节会显示黄色或红色。 （一）提取色素： 1.研磨 材料:5g鲜叶 药品 SiO2——使研磨充分 CaCO3 ——防止色素破坏 无水酒精——溶解色素 原理：色素能溶解在丙酮或无水乙醇等有机溶剂中，所以可用无水乙醇提取色素。 一、绿叶中色素的提取和分离 2.过滤：获取绿色滤液 色素随层析液在滤纸上扩散速度不同，从而分离色素。 ★扩散速度与色素在层析中的溶解度的关系： 溶解度大，扩散速度快 溶解度小，扩散速度慢 （二）分离色素 原理： 1.准备滤纸条 铅笔线 画铅笔细线 滤液细线 画滤液细线 ★要求：细而齐 重复2—3次 2.分离色素： 插滤纸条 层析液 培养皿 ★层析液不能没 及滤液线 胡萝卜素 叶黄素 叶绿素a 叶绿素b ★说明色素的种类 叶绿素a (蓝绿色) 类胡萝卜素 叶绿素 胡萝卜素（橙黄色） 叶黄素（黄色） 叶绿素b（黄绿色） 1 /4 3 /4 二、色素的作用 实验表明：叶绿素主要吸收红光和蓝紫光，类胡萝卜素主要吸收蓝紫光。 色素的功能 叶绿素 类胡萝卜素 叶绿素a 叶绿素b 胡萝卜素 叶黄素 叶绿体色素 红光和蓝紫光 蓝紫光 叶绿体色素具有吸收光能、 传递光能、转化光能的作用 返回 这些捕获光能的色素存在于细胞中的什么部位呢？ 三、光合作用的完整单位——叶绿体 叶 绿 体 含光合色素 为什么说叶绿体是进行光合作用完整单位？ 位于基粒上 含光合酶 位于基粒上 （少量） 位于基质中 （大量） 1．研磨绿叶时要加入碳酸钙，其目的是 ( ) A．使各种色素溶解在丙酮中 B．使研磨充分 C．防止色素分子被破坏 D．加速研磨 2．对“叶绿体中色素的提取和分离”实验中，下列描述 正确的是 ( ) A．将5g新鲜完整的菠菜叶，放入研钵中，加入丙酮、石英砂、CaCO3以后，迅速研磨 B．用毛细吸管吸取少量滤液；沿铅笔线处小心均匀地划出一条滤液细线，并连续迅速地重复划2～3次 C．把划好细线的滤纸条插入层析液中，并不断摇晃，以求加快色素在滤纸条上的扩散 D．色素分子是有机物，不溶于水，所以研磨过程中加入丙酮是为了溶解色素 C D 3．分别在I、II、III三个研钵中加2克剪碎的新鲜菠菜绿叶，并按下表所示添加试剂，经研磨、过滤得到三种不同颜色的溶液，即：深绿色、黄绿色、几乎无色。 则I、II、III三个研钵中的溶液颜色分别是 （ ） A．几乎无色、黄绿色、深绿色 B．深绿色、几乎无色、黄绿色 C．黄绿色、深绿色、几乎无色 D．黄绿色、几乎无色、深绿色 D 1.黄绿色（或褐色），碳酸钙的作用是保护叶绿素，不加碳酸钙会使滤液变成黄绿色或褐色。 2.无色，叶绿素不溶于水，只溶于酒精等有机溶济中。 3.深绿色 不加水颜色会偏深 4．下图所示“叶绿体中色素的提取和分离”实验的装置 正确的是 ( ) ? ? ? 5．纸层析法分离叶绿体色素时,滤纸上最下端的色素名称和颜色分别是 ( ) A．橙黄色的胡萝卜素 B．黄色的叶黄素 C．蓝