农业及农产品加工业技术需求与技术难题征集汇总.pdf

技术装备 农业及农产品加工业 技术需求和技术难题征集汇总 为了解决农产品加工企业的技术难题，增强企业科技创新能力，促进农产品加工技术的转化、 推广和应用，2014年中国农加工洽谈会组委会专门成立了科技合作部，在全国范围内进行了农业及 农产品加工业技术需求和技术难题征集活动。本刊将陆续刊登技术需求的具体信息。 分类 序号 单位 技术难题（需求）名称 1 平舆康博汇鑫油脂有限公司 冷轧芝麻油生产工艺和芝麻蛋白制备技术 2 平舆康博汇鑫油脂有限公司 芝麻酚提取工艺研究与应用 3 α 平舆康博汇鑫油脂有限公司 苯丙[ ]芘降低技术研究与应用 4 平舆县百缘面业有限公司 小麦淀粉提取研究与应用 5 驻马店市久久农产品有限公司 防治面条褐变技术 6 河南大众粮食食品有限公司 非油炸方便面复水性差的问题 7 驻马店顶志食品有限公司 芝麻香油长期储存过程中的风味及色泽稳定性问题 8 驻马店顶志食品有限公司 脱皮芝麻的白度问题 1.电力炒锅如何精准控制温度 9 驻马店市正道油业有限公司 2.传统小磨香油如何降低红色值 3.纯芝麻酱存放问题 10 正阳县三优粮油食品有限公司 机械化馒头口感改善 11 一加一天然面粉有限公司 如何从生产工艺方面增强面粉的抗反色能力 12 河南省丰盛粮油食品有限责任公司 不添加任何添加剂的拉面专用粉的研发 13 B1 维维粮油（正阳）有限公司 油料、油品中黄曲霉素 含量的控制或消除 14 维维粮油（正阳）有限公司 油料、油品中塑化剂含量的控制或消除 1.食品口味独特配方 粮 15 正阳县雅东粮油食品有限公司 2.原料及产成品储存 油 加 16 河南省大程面粉实业有限公司 如何克服皮层与水乳精确分离 工 17 豫科实业有限公司 挂面、火锅面新产品开发 业 18 河南红蜻蜓仁吉粮油食品有限公司 脱脂小麦胚芽粉的制取及应用 19 E 河南懿丰油脂有限公司 天然维生素 的提取与纯化 20 平舆县富强面粉有限公司 挂面产品配方生产工艺技术 21 平舆县康博汇鑫油脂有限公司 高纯度芝麻素生产技术 22 汝南县五康面业有限公司 传统面制主食加技术 23 汝南县绿叶面业有限公司 小麦面粉精加工技术 24 河南盛世粮油有限责任公司 减少、浸油、过滤、保质的一套技术