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柑橘皮乙醇提取物中抑菌成分的分离与鉴定
朱 蔚, 高旭晖 , 秦金花, 张 梁
(农业部茶叶生物化学与生物技术重点实验室,合肥 230036)
摘要 以茶云纹叶枯病病原菌( )为指示菌种,采用活性跟踪法对柑橘皮乙醇提取物进
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行分离,并利用现代波谱技术(HNMR)对已分离的化合物进行结构鉴定。分别采用“生长速率法”和“抑菌圈法”测
定柑橘皮乙醇提取物中 种萃取物和 个化合物对茶云纹叶枯病病原菌的抑制作用。结果表明:当石油醚部位浓度
4 5
为 / ,其对茶云纹叶枯病病原菌的抑制率达 ,其 达 / ;当二氯甲烷部位浓度为
0.8m mL 80.9% EC 0.1638m mL
g 50 g
/ 时,其对茶云纹叶枯病病原菌的抑制率为 , 达 / ;在供试浓度为 / 时,
1.12m mL 60.6% EC 0.7643m mL 1000 mL
g 50 g μg
个化合物中 羟基 ,,,, 五甲氧基黄酮和柠檬苦素的抑菌性较强,抑菌直径分别达 和 。
5 5 6783′4′ 13.47 16.05mm
关键词 柑橘皮; 茶云纹叶枯病; 抑菌作用; 化合物
中图分类号: 文献标识码: : /
S482.292 A 犇犗犐 10.3969.issn.0529 1542.2013.04.013
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