选修5第一轮复习第一讲认识有机物第二课时.ppt

1、某有机物在氧气中充分燃烧，生成的水蒸气和二氧化碳的物质的量之比为1：1，由此可以得出的结论是：A、该有机物中C、H、O的原子个数比为1：2：3 B、分子中C、H的原子个数比为1：2C、有机物中必定含有氧D、有机物中必定不含有氧 确定有机物结构简式的一般步骤 组成元素 “基”与“根”的区别 练习与实践 Ｐ１４．５ 2．有机物A可由葡萄糖发酵得到，也可从酸牛奶中提取。纯净的A为无色黏稠液体，易溶于水。为研究A的组成与结构，进行了如下实验： 解析：(1)A的密度是相同条件下H2密度的45倍，则A的相对分子质量为45×2＝90。9.0 g A的物质的量为0.1 mol 。 (2)燃烧产物依次缓缓通过浓硫酸、碱石灰，发现两者分别增重5.4 g和13.2 g，说明0.1 mol A 燃烧生成0.3 mol H2O和0.3 mol CO2。1 mol A中含有6 mol H、3 mol C。 (3)0.1 mol A跟足量的NaHCO3粉末反应，生成2.24 L CO2(标准状况)，若与足量金属钠反应则生成2.24 L H2(标准状况)，说明分子中含有一个—COOH和一个—OH。 (4)A的1H核磁共振谱中有4个峰，说明分子中含有4种处于不同化学环境下的氢原子。 (5)综上所述，A的结构简式为 。 答案：(1)90　(2)C3H6O3 (3)－COOH　—OH (4)4 下图是计算机软件模拟出的该分子氢原子的核磁共振波谱图。氢原子在分子中的化学环境(原子之间相互作用)不同，其峰线在核磁共振谱图中就处于不同的位置。 参考该分子的结构简式分析谱图： 该分子中共有 种化学环境不同的氢原子 8 核磁共振仪: 2)红外光谱（IR） 原理:当用红外线照射有机物时，分子中的化学健或官能团可发生振动吸收，不同的化学键或官能团吸收频率不同，所以，当用红外线照射有机物分子时，分子中的化学键、官能团可发生震动吸收，不同的化学键、官能团吸收频率不同，在红外光谱图中将处于不同位置。因此，我们就可以根据红外光谱图，推知有机物含有哪些化学键、官能团，以确定有机物的结构。 当用红外线照射有机物时，分子中的化学健或官能团可发生振动吸收，不同的化学键或官能团吸收频率不同，在红外光谱图上将处于不同位置，从而可以获得分子中含有何种化学键或官能团的信息。 红外光谱仪 ②红外光谱法 红外光谱仪 [例1]下图是一种分子式为C4H8O2的有机物的红外光谱谱图,则该有机物的结构简式为： C—O—C C=O 不对称CH3 CH3CH2COOCH3或CH3COOCH2CH3 原理:质谱法是用高能电子束轰击有机物分子，使之分离成带电的“碎片，这些不同离子具有不同的质量，质量不同的离子在磁场作用下达到检测器的时间有差异，其结果被记录为质谱图。由于在相同实验条件下每种化合物都有其确定的质谱图，因此将所得谱图与已知谱图对照，就可确定待测化合物。 3)质谱法 质谱仪 原理：用高能电子流轰击样品，使分子失去电子变成带正电荷的分子离子和碎片离子，在磁场的作用下，由于它们的相对质量不同而使其到达检测器的时间也先后不同，其结果被记录为质谱图。 乙醇的质谱图 29 CH3CH2+ CH2=OH+ CH3CH=OH+ CH3CH2OH+ 100% 0 60% 20% 50 30 20 质荷比最大（最右边的峰）的数据表示未知物A的相对分子质量。 相对分子质量的测定——质谱法 练习1：下图是有机物A的质谱图，则其相对分子质量为（ ） 某有机物中含碳的质量分数为64.86%，氢的质量分数为13.5%，结合该有机物的质谱图，该有机物的相对分子质量为： 分子式为： 。 74 C4H10O 练习4： 3．有机物分子式的确定 (1)元素分析 (2)相对分子质量的测定——质谱法 质荷比(分子离子、碎片离子的__________与其____的比值)_______即为该有机物的相对分子质量。 4．分子结构的鉴定 (1)化学方法：利用特征反应鉴定出_______，再制备它的衍生物进一步确认。 相对质量 电荷 官能团 最大值 (2)物理方法： ①红外光谱 分子中化学键或官能团可对红外线发生振动吸收，不同化学键或官能团_________不同，在红外光谱图上将处于不同的位置，从而可以获得分子中含有何种化学键或官能团的信息。 ②核磁共振氢谱 吸收频率 * 1、红外光谱（知道不要求分析） [讲述]由于有机物中组成化学键、官能团的原子处于不断振动状态，且振动频率与红外光的振动频谱相当。所以，当用红外线照射有机物分子时，分子中的化学键、官能团可发生震动