科技创新成就全民减盐——科技减盐成果低钠菇盐面世新闻发布活动纪实.pdfVIP

／商海论坛／ 科技创新成就全民减盐 科技减盐成果低钠菇盐面世新闻发布活动纪实 编者按：人口老龄化已经成为影响我国经济发展和社会结构 就能明显改善^体钠钾平衡，降低血压水平。 变迁的重要因素。据估计，到本世纪中叶，中国人口中将有1／3 低钠菇盐成功研制后受到各方关注，中盐国本有限公司为响 达至r]60岁或者更大，预计那时中国的老年人总数将达到4．38亿。应国家减盐号召，与低钠菇盐的研制方上海生态健康科学研究院 早在2006年，世界卫生组织在法国巴黎召开的“在人群中减少钠 进行了全面合作，旨在通过低钠菇盐促成全国性的低盐饮食环境 盐摄入”专题研讨中就提出“减少食盐，减少心脑血管危机”的 建成。中国盐业低钠减盐行动办公室通过此次新闻发布活动正式 号召，把减盐列为一项重要的公共卫生推进工作。2012年5月， 面向全国介绍推广低钠菇盐。 我国卫生部等15个部委下发了《中国慢性疾病防治工作(2012— 背景资料·低钠菇盐 2015)》，明确提出通过减盐控制心脑血管疾病蔓延的办法。在 低钠菇