奶牛养殖小区粪污危害与污染治理对策.pdfVIP

奶牛养殖小区粪污危害与污染治理对策 韦秀丽，施正香 (1-重庆市农科院农业工程研究所，重庆400060；2．中国农业大学水利与土木工程学院，北京100083) 摘要：奶牛养殖小区作为农户散养向规模化养殖转变的一种过渡形式，具有许多农户散养不可比拟的优势，近年来发展很 迅速。规模也越来越大。但是由于缺少相应的粪污处理措施，养殖小区所引发的环境等各方面的问题目益严重，逐渐引起 重视．文章分析了奶牛养殖小区粪污的危害，并探讨了小区粪污处理的办法及对策，以促进养殖小区的可持续发展。 关键词：奶牛养殖小区：粪污：危害；对策 O 引 言 的尿液以及冲洗牛舍的污水没有经过任何处理就直接 奶牛养殖小区作为奶牛养殖的一种组织形式，变 通过明内排放到河道或者农田里面，对河流和农田造 成不同程度的污染，成了农业点源污染的主要来源。 农户零星散养为集中联片规范饲养，在实行标准化生 对于各类型的养殖场，国家正在大力推行沼气工程， 产、环境污染控制、动物防疫管理、社会化服务体系 等方面都具有一定的优势，发展很快，尤其是在大中 但是在内蒙、山东、河北、河南等地的部分奶牛养殖 城市的郊区农村。2004年，北京、上海、天津、河北、 小区调研发现，绝大多数的小区很少建最有沼气池， 山西、内蒙古、黑龙江等七省、自治区、直辖市奶牛 奶牛的粪尿污水处理相当简易和随便，在奶牛养殖比 优势产区共建有小区1600多个，奶牛存栏70多万头， 较集中的地区周围的生态环境受到了威胁。 占七省、自治区、直辖市总存栏头数335万头的比例 达20％以上itJ。各地奶牛养殖小区发展的规模和数量越 来越大，对我国奶业产业化的发展起到了关键性的促 进作用，在当前以及今后相当长的一段时期内，将作 为我国奶业发展的主导模式存在。但是由于其发展规 模和数量不断增大，所引发的环境等问题也越来越严 重，逐渐引起人们的重视。因此，如何对奶牛养殖小 区内的粪污进行处理，减少其危害就成了一个至关重 要的问题，迫切需要解决。 1 奶牛养殖小区粪污处理现状及其危害 奶牛养殖小区的主要污染物为粪尿和污水，奶牛 粪尿排泄跫及性状，由于奶牛的体重、饲料种类与给 幽2．I粪便堆敬疆运动场 予量、饲养管理等不同而有显著差异12J。奶牛场产生的 粪尿量是很大的，如果控制与处理不当，将会对生产 环境、生态环境、防疫、居民生活等各方面产生影响。 1．1 我国奶牛养殖小区粪污处理与利用现状 我国奶牛养殖小区得到了迅猛的发展，但是绝大 多数的小区没有配备粪便处理、资源化利用设旄和相 应的配套耕地。奶牛是高投入、高产出的畜种，其中 也包括大量的粪污。所以，整个小区的排出物也非常 多。不少小区往往在类污处理上出现大问题。很多养 殖户一般都把清理出来的牛粪随意堆积在舍外或场角 或运动场，等堆积到一定鼋的时候安给周围的果农或 者菜农。堆积场地既没有防渗措施也没有防雨漫备， 一到～卜雨大的时候往往粪水横流，污秽不堪。牛排出 韦秀哪(1982I--)，女(壮族)，籍贯广西，硕卜．从事农业’匕物玎境与能 图2-2粪便堆放在路边 welxmh 源T撑力面的研究．Emad cau国126tom 通讯竹者施壬香(19647--)，女．格!l}江苏，副教授。巾国农业工程学会 2-2Manurels roadside F,g piledup 畜牧I秘分会剐理】I‘长簸秘书长．k坚研究方向：畜禽环境T程．中国农业 大学水利与土小工程学院，邮编100083，电话010Ernad educn． shlzhx@c．au 218 图2-3粪便堆放在院子