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猪粪堆肥过程中NH3和H2S的释放特点及除臭
微生物的筛选研究
简保权1”,朱舒平1,邓昌彦卜,武亮1,石海峰1,高志刚1,石太莉1
(1华中农业大学,武汉430070,2农业部规划设计研究院,北京100026)
摘要:为了治理粪便臭气污染,测定了猪粪好氧堆肥过程中NH3和H2S的释放量以及堆肥温度、pH值、含水率、水溶性
在堆肥初期的前20天是控制臭气的最佳时期.并从畜禽粪便、垃圾、土壤和堆肥中分离、纯化了一些微生物,经过初筛得
到能利用NH3的微生物4l株,经过复筛得到脱除H2S较好的细菌一株,与对照相比其去除率达857%,经鉴定该菌是松鼠
葡萄球菌(StapHylococcus跗圳).
关键词:猪粪:NH,;t12s;除臭;微生物:筛选
0 引 言 通风,堆肥的通风量由温控计算机自动控制,堆温由
温度传感器采集。如图l。
近年来,随着我国的畜牧生产的快速发展,畜牧 1.1.2样品来,原
业产生的排泄废物已经成为重要的环境污染源,由此 鲜猪粪、鸡粪、堆肥及畜禽场周围环境土壤取自
产生的大量恶臭气体也成为环境公害之一IlJ。恶臭气体 华中农业大学试验猪场、鸡场,稻草取自附近农村。
不仅污染空气,对生态环境造成影响,而且有毒有害,
会导致人、畜疾病的传播,影响周围居民的生活和畜
禽的健康生长1wl。因此,加强恶臭污染的控制,研究
去除恶臭物质的技术.成为科研工作者的一项紧迫任
务。
畜禽粪便产生的恶臭,臭气成分复杂,主要是氨、
含硫化合物、胺类和一些低级脂肪酸类等化学物质卜”.
NH3和H2S是臭气中最主要的成分{6I.近年来,国内外
对茸禽粪便臭气的处理进行了不少研究,并形成了一
些除臭方法,主要有:①物理法(掩蔽和稀释扩散等)
②化学法(氧化、吸收和吸附)③生物法(过滤、堆
肥和土壤)。同时,还研制了一些除臭剂如多聚甲醛、
沸石、有机酸、酶制剂、脲酶抑制剂、微生物和中草
药等【71。其中。日本琉球大学比嘉照大教授研制的EM 图1.强制通风静态堆肥装置示意图
1 acratexlstaUcfor
菌剂,对鸡场小环境的净化有明显效果pJ。而且微生物 FigDmgram…of p,lc compostmg
1.1.3培养基p1
除臭剂具有成本低廉、无二次污染的特点,是物理法
分离培养基:牛肉膏蛋白胨培养基(细菌);马铃薯
和化学法无可比拟的.适合我国的国情。本研究通过
培养基(真菌);豆牙汁蔗糖培养基(酵母菌);改良型高
对猪粪堆肥过程中臭气发生特点的研究和除臭微生物
氏一号培养基(放线菌)lloJ
的筛选,试图选出具有高效除臭能力的微生物,为粪
NH3选择性培养基。
便臭气的处理奠定基础。
1.2方法
1材料与方法 1.2.1堆肥及指标测定
按照猪粪:稻草=19:l的比例将鲜猪粪与铡成
1.1 材料
5cm的稻草混和均匀,混和后堆料的C/N=21.07%、
1.1.1堆肥装置
含水率67%,装入堆肥装置发酵,温度由计算机采集。
雎肥采用强制通风静态堆肥方式,反应器由废旧
在第0、3、6、9、12、15、18、21d,在堆肥
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