课时提升作业三生命活动的主要承担者——蛋白质40分钟100分.docVIP

课时提升作业(三) 生命活动的主要承担者——蛋白质 (40分钟　100分) 一、基础全面练(共9小题，每小题5分，共45分) 1.层粘连蛋白是一种大型的糖蛋白。若将层粘连蛋白彻底水解，不可能产生的物质是(　　) 【解析】选D。糖蛋白含有多糖和蛋白质。多糖的基本组成单位是葡萄糖，A项正确；蛋白质的基本组成单位是氨基酸，该类氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基且连在同一个碳原子上，B、C项正确，D项错误。 【 提示：B、C项中的物质是构成生物体蛋白质的氨基酸，其R基分别是-CH3、-CH2SH。 2.(2015·邢台模拟)甲硫氨酸的R基是—CH2—CH2—S—CH3，它的分子式是(　　) A.C5H11O2NS B.C3H7S C.C4H11O2S D.C5H10O2N 【解析】选A。氨基酸分子的结构通式为，所以甲硫氨酸的分子式为C5H11O2NS。 3.(2015·成都模拟下列有关蛋白质的叙述中正确的是(　　) 蛋白质受热变性时肽键数减少 载体蛋白形状改变的过程不一定消耗 C.RNA聚合酶催化的底物是 D.癌细胞快速增殖过程中能合成大量粘连蛋白 4.(2015·怀化模拟下图表示一个由条肽链形成的蛋白质分子共含个氨基酸图中每条虚线表示由两个基中的巯基—SH)脱氢形成一个二硫键—S—S—)。下列相关叙述不正确的是(　　) 组成该分子的氨基酸最多有种 氨基酸合成该分子后相对分子质量减少了 C.该分子至少含有个游离的氨基 该物质遇双缩脲试剂会发生紫色反应 【 (1)二硫键的形成是在核糖体上吗 提示：不是。核糖体上形成的是肽键,不形成二硫键。 (2)D项中该物质和双缩脲试剂发生紫色反应需要加热吗 提示：不需要。 5.某直链多肽的分子式为其水解后共产生下列种氨基酸相关叙述正确的是(　　) A.合成分子该物质将产生个水分子 合成分子该物质需要个谷氨酸和个丙氨酸 该多肽分子中含个氨基和个羧基 每个该多肽分子水解后可以产生个谷氨酸 【方法技巧】原子守恒法在蛋白质计算中的应用 (1)应用举例：已知多肽分子式和组成该多肽的氨基酸分子式,计算某种氨基酸的数目。 (2)利用原子守恒法解答：脱水缩合形成多肽时,脱去部分水分子,但是C和N的原子数目不会减少。可依据C和N原子数目计算氨基酸数目。 ①氨基酸总数=多肽中N原子数-氨基酸R基中N原子数=(多肽中C原子数-氨基酸R基中C原子数)×1/2。 ②某种氨基酸个数：根据R基中含有原子的种类和数量去计算。如上第5题D项,计算谷氨酸的数量,可根据其R基中含有2个O原子的特点去计算。 6.(2015·宜宾模拟有关生物体内蛋白质的叙述正确的是(　　) 蛋白质中氮原子的数目与肽键的数目相等 含有两个肽键的化合物称为二肽 在个氨基酸参与合成的条肽链中至少含有个氧原子 氨基酸的脱水缩合发生在核糖体、线粒体和高尔基体等细胞器中 7.(2015·自贡模拟如图所示物质甲是在胰岛细胞中合成的物质乙是一种淋巴因子物质丙由浆细胞合成分泌物质丁由垂体分泌可促进蛋白质的合成和骨的生长。下列说法正确的是(　　) 物质甲、乙、丙、丁的结构多样性只与有关 控制甲、乙、丙、丁合成的物质是脱氧核苷酸 甲、乙、丙、丁均能与双缩脲试剂反应呈紫色 物质乙和丙分别在非特异性免疫和特异性免疫中发挥作用 8.胰岛素的、两条肽链是由一个基因编码的。下列有关胰岛素的叙述中正确的是(　　) 胰岛素基因的两条单链分别编码、两条肽链 沸水浴加热之后构成胰岛素的肽链充分伸展并断裂 胰岛素的功能取决于氨基酸的序列与空间结构无关 核糖体合成的肽链需经蛋白酶的作用才能形成胰岛素 【易错提醒】翻译的直接产物 在核糖体上合成的初级产物是多肽,而蛋白质是由一条或几条肽链和其他物质结合、加工而形成的,即基因控制蛋白质合成时,翻译的直接产物应为多肽。 9.(2015·资阳模拟下列有关蛋白质结构、功能多样性的说法正确的是(　　) 蛋白质结构的多样性与构成蛋白质的氨基酸的种类、数目和空间结构有关 已知某化合物具有催化功能可以推断此物质为蛋白质 有些蛋白质具有防御功能如抗体有些蛋白质具有传递信息的功能如受体。抗体与受体都具有专一性 蛋白质空间结构改变不会影响其生物活性 二、能力培优练(共小题每小题分共分 10.(2015·自贡模拟科学家从牛的胰脏中分离出一种由个氨基酸组成的多肽通过研究发现在细胞自我监测和去除某些“不适用蛋白”即靶蛋白的机制中扮演着重要角色。如果某个蛋白质分子被贴上了这个“标签”就会被运送到细胞内的蛋白酶处被水解掉过程如下图所示下列说法中不正确的是(　　) 如果靶蛋白不与结合便不能被水解 可作为的基本结构之一 人体能合成的氨基酸有种每种氨基酸都是由多个密码子决定的 上述过程得到的氨基酸也可能有必需氨基酸 11.有关下图中蛋白质的叙述正确的是(　　) 含有条