静脉注射锰对肉仔鸡心肌细胞线粒体中含锰超氧化物歧化酶基因表达的影响.pdfVIP

静脉注射锰对肉仔鸡心肌细胞线粒体中含锰超氧化物 歧化酶基因表达的影响 罗绪刚∽’，李素芬3，吕 林1一，刘 彬1一，余顺祥“2 (1．中国农业科学院畜牧兽医研究所矿物元素营养研究室，北京100094； 2，动物营养学国家重点实验室，北京 100094；3．河北职业技术师范学院，昌黎066600) 本实验室以及前人对不同形态锰源(如氨基酸锰和蛋白锰)生物学利用率的研究，都是通过 绪刚等，1994)。本实验室的前期研究表明，中等络合强度有机锰源对肉仔鸡的相对生物学利用率 明显最高，而弱和强络合强度的有机锰源也有高于无机硫酸锰的趋势(Li等，2004)。但是，关于 造成这些差异的原因，是由于二者在消化道内的吸收机理不同，还是在机体组织细胞中的代谢机理 和作用效果不同，或以上两方面的不同所致，目前尚不清楚。因此，本研究旨在采用避开消化道干 扰的静脉注射法，直接研究不同络合强度有机锰源和无机硫酸锰对肉仔鸡生长性能、组织锰含量、 心肌细胞线粒体中MnSOD活性及其基因表达的影响，为深入、准确揭示不同形态锰在肉仔鸡体组 织细胞中的代谢途径和生物学活性的差异提供试验依据。 1材料与方法 1．1动物与饲粮 考虑到小于21日龄肉仔鸡难以进行静脉注射操作，故本试验的静脉注射从22日龄开始进行。 在1—21日龄期间，先用250只1日龄商品代从肉公雏饲喂除锰外所有营养成分均满足美国 实测含锰20．68rr·g／kg)，使肉仔鸡处于临界缺锰状态，以提高肉仔鸡对不同锰源利用反应的敏 感性。 采用完全随机设计．将22日龄肉公鸡120只按体重随机分为5个处理组，每组4个重复，每 个重复6只鸡。5个处理组分别为：静脉注射生理盐水的对照组，按鸡对饲粮锰的需要量 吸收量，由静脉注射以试剂级一水硫酸锰组、弱络合强度的Mn-MetE组、中等络合强度的Mn-AA B组和强络合强度的Mn．AAC组形式提供的4个锰注射处理组。通过添加合成蛋氨酸和赖氨酸， 使所有处理组注射液中的蛋氨酸和赖氨酸含量至同一水平。试验期20d。 试验期间。所有试鸡全部饲喂同一种除锰外所有营养成分均满足美国NRC(1994)营养需要 鸡个体每2d翅静脉注射一次按上述试验处理安排的注射液0．5ml，其中的每次静脉注射锰量=鸡 只日采食量x肉仔鸡锰需要量120mg／kg×饲粮锰吸收率1．5％×2d。试鸡自由采食与饮用自来水， 基金项目；国家自然科学基金(N net +通讯作者．E-mail：wlyaz@263 饲料营养研究进展：2006年版 其他日常饲养管理按{AA肉仔鸡饲养管理手册》进行。分别于静脉注射后第10d和20d以重复笼 为单元称鸡空腹体重和耗料量。 裹1 1—21日龄肉仔鸡基础饲粮的组成 原料 百分比(％) 营养指标 营养水平 玉米 55．19 代谢能ME，MJ／kg 12．51 豆粕 34．00 粗蛋白。，％ 22．68 进口鱼粉4．00 赖氨酸．％ 1．22 植物油 3．40 蛋氨酸．％0．61 1．40 95 磷酸氢钙 蛋氨酸+胱氨酸，％0 石粉 1．15 钙6。％0．94 食盐0．30 非植酸磷，％0．45 蛋氨酸0．25 锰6．ms／kg 20．68 微量成分‘0．31 15 3 ‘每于克饲粮中添加：VA000IU，VD3900IU，VE30IU，Vlq3mg，VBl2．4mg，VB29rag，B64．5