孕期合并症营养干预.ppt

妊娠期的营养干预 浙江省人民医院营养科 王朴 营养学基本知识 临床营养分肠内营养和肠外营养 六大营养素：水、碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质 三大产热营养素 碳水化合物、蛋白质、脂肪 能量 1kcal＝4.2 KJ 孕期营养的重要性 孕期营养胎儿生长发育的物质基础 妊娠期间 子宫容积 5ml →→→ 5000ml 子宫重量 50g →→→ 1200g 血容量增加 1500ml 体脂增加 4000g 胎儿、胎盘、羊水的重量约为4750g 孕妇存普遍在的营养问题 营养不良 包括营养缺乏和营养过剩，营养缺乏主要表现在优质蛋白质、部分维生素及矿物质的摄入不足。营养过剩主要表现在孕前、孕期能量过剩 营养知识不足 表现在该补的不补，不该补的乱补 营养不均衡 孕期营养不良对胎儿的影响 低出生体重 孕前体重和孕期体重增长 早产儿和小于胎龄儿 围产期新生儿死亡率增高 脑发育受损 铁、锌、碘、B族维生素 先天畸形 锌、锰、维生素A、维生素B12、叶酸等 孕妇在营养方面应注意哪些问题 营养素的平衡 任何一种营养素的缺乏都会导致其他相应营养素生物利用率的