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屠宰废水处理工程设计 开题报告 设计者：廖亭（2010042075） 指导老师：谭显东 一、题目的意义 屠宰业是我国出口创汇和保障供给的支柱产业之一，屠宰废水来自牧畜、禽类、鱼类宰杀加工，是我国最大的有机污染源之一。 据调查，屠宰废水的排放量约占全国工业废水排放量的6%，随着经济的发展和人民生活水平的提高，肉类食品加工工业将会有更大的发扎，屠宰废水的污染还有不断加剧的趋势。 我国很多屠宰厂尚未设置废水处理装置或对排放的废水进行综合利用，因而污染物质尤其是高浓度的有机物给水环境造成了极大的污染，屠宰废水的污染已不用忽视。 本次毕业设计选择此课题的目的主要在于对成分复杂难处理的屠宰废水有一个深刻的认识，使理论与实际得到充分的结合。锻炼自己的设计能力，强化自己的专业能力。 二、文献综述 屠宰废水来源及特点 来源：废水主要来自屠宰后清洗、解体冲洗、内脏清洗和地面冲洗以及牲畜粪便废水等废水 屠宰废水特点：屠宰废水的水质波动性较大,COD可高达2000 mg/L,BOD可达1000 mg/L。有机污染物浓度高；大量悬浮物（毛屑、肉屑、骨屑、内脏杂物、未消化的食物和粪便等）；色度较高；血腥味重；废水的可生化性较好；且因工作时间的关系，废水排放时间主要集中在夜间。 污染特点：屠宰废水污染主要表现为高浓度有机废水的污染,这些废水重的脂肪、蛋白质等物质不经过处理直接排入水体，将对其周围环境造成严重富营养化，严重破坏水体的自净能力，造成水体发黑变臭，影响环境和农业灌溉。 中药废水处理方法 (1) 传统活性污泥法 传统活性污泥法，对CODcr去除率一般在75%左右，BOD5去除率为85%，处理后的废水难达到排放要求；且因氮、磷含量高，易出现污泥膨胀不便于管理，因此不采用活性污泥法。 （2）生物膜法 生物膜法具有良好的范晓华脱氮功能，水力条件好，抗冲击负荷强，生物浓度高；其对CODcr、BOD5和油脂的去除率分别可达到97%、99%和82%，出水水质可达到废水综合排放二级标准。因此采用水解酸化+生物接触氧化法。 (4)膜生物反应器 (5)复合式厌氧反应器 (6)MBR工艺 (7)水解—好氧组合工艺 拟用工艺流程 本次设计水量为500m3/d，水量较大，浓度高。成分很复杂，用一般的方法很难达到处理的要求，必须先经过严格的预处理方法，使各项指标有所降低。 根据以上资料, 针对屠宰废水的水质特点， 此次工艺流程拟采用，本设计选用气浮+水解酸化十生物接触氧化的工艺组合进行处理，工艺流程图如下图所示。 进水 格栅 气浮装置 调节池 水解酸化 两段好氧生物处理 曝气 消毒池 污泥浓缩池 污泥脱水 混凝沉沉池 达标排放 干污泥外运 选用此工艺缘由 常用好氧工艺比如生物接触氧化、SBR。这些工艺的优点是污泥不用回流且剩余污泥少,基建投资低且占地面积少,运行稳定且成本低于其他好氧工艺,。 废水可生化性较好，屠宰废水BOD/COD的比值较高，大于0.3，适宜采用生物处理工艺 屠宰废水SS较高，因此在厌氧反应器前设置气浮池以去除大部分悬浮物，尽量降低进入生物处理构筑物的悬浮物和油脂量，确保生化处理的正常运行；经过前处理后，废水重含有大部分大分子有机污染物，设置水解酸化池降解为小分子物质，废水中氨氮超标，设置好氧和缺氧交替运行来达到脱氮出磷的效果，同时去除COD和BOD。 工艺参数 指标 COD(mg/L) BOD(mg/L) SS(mg/L) NH3-N（mg/L） PH 进水 1000~2000 500~1000 500~1000 100 6.6~7.5 出水 ≤120 ≤60 ≤120 25 6~8.5 工作计划表 第1周至第2周 收集资料、实习； 第3周 确定工艺流程，设计计算准备； 第4周至第6周 设计计算； 第7周至第10周 绘制图纸，完成全部计算； 第11周至第12周 完成设计书终稿，完善图纸； 第13周 检查所有文件，交毕业设计； 第14周 完成答辩。 参考文献 [1]、章非娟, 《工业废水污染防治》,同济大学出版社,2001； [2]、北京市水环境技术与设备研究中心等编 ,《三废处理工程技术手册（废水卷）》 ,化学工业出版社,2000； [3]、张自杰、林荣枕、金儒霖，《排水工程》，中国建筑工业出版社，1999; [4]、高廷耀、顾国维、周琪 ，《水污染控制工程》，高等教育出版社2007； [5]、中国市政工程西南设计研究院,《给水排水设计手册》,中国建筑工业出版社 ； [6]、聂永丰, 《环境工程设计手册》（水卷）,化学工业出版社, 2000； [7]、阮文权 ，《废水生物处理工程设计实例详解》 ,化学工业出版社,