方便面消费市场调查报告.doc

方便面消费市场 调研报告书 撰写：靳淋 目录 一 调研概述意义目的二 主要方便面产品简介 方便面产品的主要特点 主要几个方便面品牌的介绍 1.统一 2.康师傅 3.白象 4.日清 三 同类产品的对比（一）强势 （二）弱势 （三）机会 （四）威胁 四 方便面问卷的结论 （一） 图表展示 （二） 数据分析五 报告总结 调研结果分析 一 、调研概述 (一)调研的意义 利用调查问卷与网上搜索信息的形式了解大众对产品、、等喜好研究；现有产品分析报告具体研究领域包括产品价格行情、技术特点、原材料供应、消费群体、消费结构、市场容量、竞争格局、品牌竞争、产业政策和发展空间或决策建议等各个方面购买动机，购买行为决策过程及购买行为特性研究。研究大环境演变，竞争情况及企业相对竞争优势，提供市场行销， 消费者购买行为提供正确市场信息，了解市场可能趋势及消费者潜在购买动机需求，提供企业发展新契机。统一方便面分为统一100、巧面馆、好劲道、来一桶、小当家、小浣熊摇摇乐 ①统一100：鲜虾鱼板面、红椒牛肉面、番茄牛肉面 　　②来一桶：老坛酸菜牛肉面、红烧牛肉面、红油爆椒牛肉面、香辣牛肉面、香爆红椒牛肉面、鲜虾鱼板面、香菇炖鸡味面 　　③好劲道：上汤炖骨面、鸡蛋面、骨气王砂锅面巧面馆：老坛人家（泡椒牛肉味道面、老坛酸菜牛肉味道面）麻辣食府（青椒火锅肉面、蘑菇味回锅肉面、麻辣水煮牛肉面、麻辣笋子牛肉面）家乡小铺（砂锅香菇鸡味面、西红柿鸡蛋味面） 　　④小当家：咔多味（一品咖喱味、至尊烤肉味、奇奇怪怪味、无敌葱香味）、海苔口味、鸡汁味、魔力辣子鸡味、红烧牛肉味、奇奇怪怪味、小龙虾味、香辣蟹味、香葱口味、五香牛肉味 ⑤小浣熊摇摇乐：烤肉味、浓郁葱香味、奇奇怪怪味、照烧猪排味、羊肉串味、香辣蟹味、香烤鸡翅味、烤鱿鱼味康师傅方便面分为好滋味、江南美食、本帮烧、辣旋风、亚洲美味、食面八方、面霸： ①好滋味红烧牛肉面，香辣牛肉面，酸辣牛肉，雪菜肉丝，红烧排骨，葱烧排骨，原盅鸡汤 江南美食番茄笋干排骨，雪菜大汤黄鱼，东坡红烧肉，笋干老鸭煲，笋干烧肉，梅干菜扣肉 　　 本帮烧红烧鸡煲翅面，红烧排骨面，红烧狮子头，红烧辣肉面 辣旋风酸辣牛肉面，泡椒牛肉面，爆椒牛肉面，水煮牛肉面，香辣牛肉面，椒香牛肉面，川辣排骨面，麻辣牛肉面，剁椒牛肉面，野山椒仔鸡面，麻辣鲫鱼面。 亚洲美味新红烧牛肉面（中国大陆），烧烤牛肉面（韩国），咖喱牛肉面（印度），豚骨拉面（日本），黑椒牛柳面（新加坡），蟹黄鲍鱼面（中国香港），辣白菜面（韩国），私房肉燥面（中国台湾），魔鬼拉面（日本）。 食面八方（拌面）双椒杂酱面，鱼香肉丝炒面，葱油拌面，珍馔炸酱面（台湾），香辣肉酱，红烧肉酱。 面霸红烧牛肉，香辣牛肉，上汤排骨，翡翠鲜虾，葱香牛肉，肥牛火锅，泡椒牛柳。 白象方便面分为白象赢面、 美食美客、 大骨面、厨留香、 好好吃面、干脆到底鱼香泡椒牛肉面，泡椒牛肉面，酸萝卜老鸭汤面,老坛酸菜牛肉面，泡豇豆排骨面番茄笋干排骨，雪菜大汤黄鱼，东坡红烧肉，笋干老鸭煲，笋干烧肉，梅干菜扣肉 红烧牛肉面，香辣牛肉面，酸辣牛肉，雪菜肉丝 烤肉味、浓郁香味、奇奇怪怪味、照烧猪排味日清主要分为开杯乐、粉丝包、出前一丁、炒面、日清拌面： ①开杯乐：麻辣牛肉面、红烧牛肉面香辣牛肉面酸辣牛肉品牌优势：统一公司进入方便面市场多年，有良好的公众基础和产品质量口味优势：统一老坛酸菜牛肉面具有独特的口感特色：选用上好的青菜，以传统瓦坛腌制，脆嫩芳香，风味独特；同时还含有丰富的维生素、氨基酸，酸爽解腻、开胃养胃；再配上精心熬制的地道牛肉酱包，使得统一巧面馆老坛酸菜牛肉面深受欢迎。日清方便面被指铅含量达到临界值[2005-12-09 ]日清炒面三文鱼子酱抽检不合格[2006年4月28日 ]日清在日本回收50万个疑受杀虫剂污染之合味道杯面[2008-10-23 ]在最短时间内，布建能适合各类产品销售的通路网络。建立从省、区块、到整个中国的销售平台当前，统一企业已成为大陆食品业界投资最大的几个外资企业之一。品质好、信用好、服务好、价钱公道以诚对待客户、同业、上司和部属，对工作保持苦干实做的精神以创新领先的思想做法，配合时代变迁需要，不断开发研究，自我提升，参与国际竞争白象集团是中国最大的民族食品加工企业，被中国食品科学技术学会称为‘中国面制品业最具活力的企业之一’，是中国方便面行业河南军团中规模最大、产值最高、销量最大、企业综合实力最强的大型食品集团公司。每年消耗面粉90万吨，实现小麦转化120万吨，为河南省的粮食深加工转化和农业产业化建设起到了良好的促进作用，并直接带动的面粉厂、造纸厂、纸箱厂、精装纸公司、机械制造厂、调味料公司、运输公司等相关企业数千家，在促进城镇经济