我国花生产业面临的机遇与科技发展战略.pdfVIP

中国农业科技导报，2009，11(1)：7—12 Joumal ofAgriculturalScienceandTechnology 我国花生产业面临的机遇与科技发展战略 万书波 (山东省农业科学院，济南 250100) 摘 要 ：分析了我国花生产业发展面临的机遇与挑战，阐述了我国植物油脂安全对花生生产的推动作用和国 内外花生科技发展的趋势和特点。结合现代花生产业科技发展方向，从花生产业创新技术体系建设、花生产 业重点发展学科等方面分析了未来20年花生产业科技发展的趋势和着眼点，对于大幅度提升我国花生科技 创新水平，实现花生生产的 “高产、优质、高效、生态、安全”的目标具有重要的战略意义。 关键词：花生；产业发展；机遇；科技 中图分类号：$565-2 文献标识码 ：A 文章编号：1008-0864(2009)01-0007-06 OpportunitiesFacingPeanutIndustryinChinaandStrategiesfor itsScienceandTechnologyDevelopment WAN Shu_bo (ShandongAcademyofA culturalSciences，Ji’nan250100，China) Abstract：Thispaperanalyzes opportunitiesand challenges facing the peanutindustry developmentin China； expoundstheroleplayedbyplantoilsafetyinpromotingpeanutproductioninChina，andthetrendandcharacteris— ticsofpeanutscienceandtechnologydevelopmentathomeandabroad．Combiningthescientificandtechnological developmentorientationofmodem peanutindustry，startingfrom thebuildingofinnovativetechnological system and thekeydevelopmentdisciplinesforpeanutindustry，thispapernaalyzesthetrendandrespectsforscienceandtech— noloyg developmentofpeanutindustryinthefuture20years．Thisstudywillbeofimportantandstrategicsignificance forenhancingtheinnovativelevelofChina’Speanutscienceandtechnoloyg andachievingthegoalofpeanutproduc— tionwithhighyield，goodquality，highefficiency，ecologicalbalanceandfoodsecurity． Keywords：peanut；industry development；opportunity；sciencenadtechnoloyg 花生是我国重要的油料作物、经济作物和出 遇和挑战，花生科技也出现了新的发展趋势。 口创汇作物，常年种植面积500万hm 左右，总产 量近 1500万t，约占油料作物总产量的50％，出 1 我国国民经济和社会发展需求分析 口量 占世界花生贸易总量的40％以上，在我国食 用油脂供应、食品加工、出口创汇和农民增收中占 进入 21世纪后，我国花生生产、科研、加工均 有重要地位。单产、总产、出口量及产值均居首 取得了显著进展，但随着近年来国际环境、生态因 位。花生生产不仅担负着确保我国食用油安全的