关于五星宾馆装修工程一些见解-惠西成.doc

关于五星级酒店装修工程一些 见解 五星级酒店标志着你们投资人的一个新的高度，同时又能更好地拓展投资人的事业。投资人一定是希望，巨大的投入能带来一座建筑艺术的精品，一家功能完备好用的五星级酒店，一个社会效益和经济效益都有高回报的企业。一句话，所有的投入，都必须物有所值。 如何建好五星级酒店这个复杂巨大的建设项目，我想在这里把自己一些粗浅的看法，简述如下： 一）五星级酒店使用高档材料较多，但不是处处堆砌，而是要靠材料选型，合理搭配，细节处理，巧妙的体现酒店的主题文化，再配以灯光饰品，效果自然就出来了。国内不少酒店，仿佛比赛似地堆砌豪华高档材料，却忽略酒店主题文化的提练，细部的推敲，色彩的搭配，饰物的巧妙布设，灯光的合理运用，往往造出一个生硬庸俗的作品。缺少特色，缺少耐人寻味的东西。往往花费不少冤枉钱，不能收获预期的效果。 走进大堂，客人首先感受到的就是大堂的空间高度，面积，装饰材料的颜色及搭配，饰物布置，总体灯光效果等，细看才能品味出装饰风格，主题文化，而不会立刻就走到墙前看贴的是什么石材，是进口的还是国产的。地面也往往追求分格尺寸合理，拼图独具匠心，而不是一味使用分格尺寸超大费用超高的进口材料。 走进客房，首先体会到的也是房间的空间、面积、家具、窗帘、布草及整个房间的色调氛围等综合基调，而不会太在意墙面贴的是什么墙纸，卫生间洗面台的石材是进口的还是国产的。 关于五星级酒店外装修石材幕墙，按确认效果图石材为青黑色。石材幕墙给人感觉好坏，首先还是色差问题，而不是材质本身。有时为了进一步减少色差，也可以使用烧毛石。巴黎市区，上海外滩不少建筑，北京亚洲大饭店外立面，都给人豪华精美的感觉，其实就是水泥抹灰做的，关键还是色调和细部处理都恰到好处。 二）甲供材料设备可节省相当费用。 以下材料设备都可考虑甲供：卫生洁具、灯具、五金配件、房门、家具、厨房设备、餐饮部用品、布草类用品、洗衣房设备、酒店智能设备（IC卡门锁、有线电视、交换机系统、电脑设备、床头控制板等）、酒店工程设备如发电机变压器中央空调等。其中发电机建议采购进口产品如沃尔沃或康明斯。发电机本身就是应急用的，此项不能省钱。 三）业主可定厂定价由乙方采购的。 石材、瓷砖、墙纸工程用量很大，往往分多次采购，时间跨度长，存在运输损耗和工程损耗，甲供的话，还容易产生质量纠纷和工期纠纷等问题。为控制造价，上述材料可采取业主定厂定价由乙方采购的形式。乙方可能会获得细微的利差，但乙方却要承担工期延误，质量缺陷，损耗等全部风险。 强弱电设备给排水设备等更要定厂定价，除了控制造价外，更要确保产品质量。装修上某个地方做得不好可以修补缺陷，无关要紧，而设备出了问题，就往往是大问题，特别是酒店正式投入营业后。 四）装修公司和其他各专业施工单位合理让利。 我们认同薄利原则，反对暴利。现在建筑市场利润情况很透明，暴利时代早已成为过去。我们同意在没有亏损风险的前提下，最大限度地让利。从业主手里承接到工程项目，就是承接了责任，就必须坚持职业道德，全身心地投入，确保出精品。 有的人事前拍胸脯，胡乱承诺，工程接到手后却投机取巧，偷工减料，极尽胡搅蛮缠之能事，尽做不留后路的一锤子买卖的事情。这种人和这种行为都是应该遭受唾弃的。 让利的模式和让利的幅度，双方可以坦诚的探讨，让双方都没有后顾之忧，都可以全身心的投入到酒店的建设中去。 五）合理避税 部分由乙方采购的材料以业主方的名义采购，避免重复计税。 综上所述，希望用三星级酒店的造价装修出四星级的效果，用四星级的造价装修出五星级的效果。 二、关于专业人员问题 这里不谈消防、给排水、强弱电和其他设备安装专业，想就业主和装修公司两方面就专业人员问题起点抛砖引玉的作用。 业主方面：我估计目前酒店没有聘请酒店管理公司，筹建前期业主、建筑设计院、酒店专业设计公司三家没有一起研讨制定方案 ，装修施工期间也可能不聘请监理公司。聘请酒店管理公司，可以获得品牌效应，省心省事，可以加入该公司在全国的网络预订系统而获得更多高端客源。酒店管理公司对酒店的几大硬件设备非常清楚，包括设备的选型、维修、保养和运行成本。也清楚酒店各功能区域的布局设计，厨房与餐厅流线怎么考虑，甚至用电负荷多大，水龙头要布置到哪些位置等事无巨细，都能从比较专业的角度给予指导。监理公司对工程的质量、进度、安全等方面能起到督促作用，当然 不好的监理公司或心术不正的监理工程师只能添乱。 不聘请酒店管理公司和监理公司也能建好酒店，这要求业主聘请自己的工程总监和监管人员来代替酒店管理公司和监理公司的作用。工程总监必须精通土建、设备安装、装修施工组织流程，各专业对口协调；精