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实习单位：厦门市艾克·杏林湾大酒店 实习小组成员：李玉娟、刘方珍、吕素银、张小梅、吴晓青、陈晓珊、陈裘、韩志伟、林淑真、周玉霞（队长） 企业指导老师：罗理峰老师、雷鹏程老师 校内指导老师：庄梅华老师   餐饮部实习心得 10级旅游管理（1）班 李玉娟 来到全总转眼已经4个多月了。我由初来咋到的什么都不懂到现在可以说得上是独当一面了。什么时间做什么事，什么东西在哪个位子，都一清二楚的。当然，我在西餐厅的牢骚，埋怨也是免不了的。因为这里真的很累，尤其我们酒店还是会议型酒店，经常会有几百人的团队来这里用餐，并且团队客人又是吃东西特别浪费，所以每次工作都特别的忙特别的累呀。工作这么累之所以我没有放弃是因为我有一些好的领导和好的同事，特别是这些同事，因为是和这些人一起工作，所以再累的工作也可以做的很开心，很快乐。我们相互帮助，关爱彼此，建立了我们之间特殊的情谊。 有时候我会想如果没有那些好的同事，可能我根本不可能完成这次实习，现在回到学校，真的好怀念那些和同事一起奋斗的日子，回想起那段时光，虽然累但现在想想真的好快乐，真的有些舍不得西餐厅的那些兄弟和姐妹，我想这段实习的记忆一定会成为自己今后最美好的回忆！ 实习心得 10级旅游管理（1）班 陈晓珊 不知不觉已经在艾克·杏林湾大酒店工作了十个月了。从一开始进入这里的时候，每天脑海里就想着什么时候