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铭家预购项目介绍做中国第一家盈利的食材电商目录投资亮点做中国第一家收支平衡的食材电商营销端运营端核心客户零流失流转环节低损耗经营端业务增长可持续损耗率低于行业75%食材业务自平衡业务端收支平衡商业模式采购方中间商原产地采购服务提前预购餐厅商超批发商1合作社售卖囤货批发商2农场平抑风险期权流转系统对接可溯源批发商3食材品质标准化铭家预购产地市场以销定采零库存规模采购预分拣以销定产期货预购打造食材采购服务典范盈利方式归集采购商户获益不用配置专职采购人员和车辆,降低综合采购成本不用对接多个供应商,只对接铭家一家,提升管控配合水平减少传统模式质量波动,稳定食材品质,提升产品水平一站式食材采购服务供应商1下达采购需求供应商2目标商户铭家网络供应商3零库存分拣一站式配送中转仓目标商户:大中型连锁餐饮和蔬果商超收费方式:本地采购费+服务费 (非加价售卖)盈利来源:服务费-人工成本-配送成本-损耗成本+源头价差竞争优势1:核心客户零流失关键做法:改变传统有什么卖什么的定位,提供一站式采购服务,识别客户需求,买到合适菜品,实现及时送达的能力是合作基础。改变传统加价定价方式,采用采卖同价加收服务费方式,改变了供应商和客户的对立关系,打造出信任基础。常规食材全品类采购服务,沟通管理便利,服务越久配合越默契,深度绑定,再更换服务商困难。供应商对客户没有粘性,而客户采购成本高,内部管理复杂自有人员采买无粘性核心客户大中型连锁餐饮蔬果商超采买途径商家有3-5家供应商,在供应商之间进行博弈,供应商对客户粘性一般供应商供货被替换风险大铭家采购服务客户常规生鲜食材唯一的采购服务商,满足客户各类采购需求,服务越久粘性越强无流失核心客户开始采用我方服务后没有流失,在非竞标类供应中尚无传统供应商能实现竞争优势2:流转环节低损耗传统损耗率铭家损耗率关键做法长途运输1,期货预购,以销定采,零库存暂未涉及10%传统生鲜物流环节损耗超过30%2,核品对接,统一规格标准,囤货仓储2%10%5%打包分拣3,客户混搭,围绕核心客户开拓中小客户,分担分拣损耗及物流费用1%5%2%运输验收4,分类包装,合理装车,防止运输损坏我们现在的损耗率控制在5%,在夏冬天气最恶劣的时候最高只有10%,损耗控制能力提升4倍以上竞争优势3:食材业务自平衡人工6%损耗5%配送4%商户原产地30%毛利空间源头操作15%本地操作15%互联网归集订单,放大规模效应整合产地资源,合理平衡供给获取源头价差红利借鉴传统经销商运作优点关键环节植入互联网要素零利润抢占市场份额精细与粗放合理结合,为业务平衡打下基础,没有其他食材电商能完成业务平衡与传统菜贩对标分析铭家传统菜贩VS传统买卖关系,与客户之间没有信任度基础,隐性交易成本高客户愿意为了降低综合成本支付服务费,而且提升了信任度服务费进销差价按需供应全品类按货源供应部分品类以客户需求标准,明确等级分类以供应实物为准,无等级分类智能化进销存纯人工手工记录可以满足客户一站式采购,客户不必再投入其他采购资源,省心省力客户需要依靠多家供应商供应商品,管理困难对采购能力要求高,但可以保障客户满意度,收货满意度高收货损耗高,客户收货满意度低依靠电话和人工记录,单位时间处理订单有限,且差错率高,造成投诉运营效率高,可以同一时间处理大量客户订单,且无差错完全依靠人力处理订单,不能突破人力效能瓶颈,无法实现规模增长客户稳定满意度高,利用技术平台可以提升运营效率,整合订单资源,支撑业务体量快速扩张与互联网菜贩对标分析铭家互联网菜贩(例:美菜)VS客户愿意为了降低综合成本支付服务费,而且提升了信任度传统买卖关系,与客户之间没有信任度基础,隐性交易成本高服务费进销差价大中型餐饮或蔬果连锁中小餐厅按需供应全品类按货源供应全品类以客户需求标准,明确等级分类以供应实物为准,无等级分类单体规模小,价格高度敏感,流失率高单体采购规模大,粘性高可以满足客户一站式采购,客户不必再投入其他采购资源,省心省力客户仍然需要自行采购缺失商品,无法真正降低采购投入对采购能力要求高,但可以保障客户满意度,收货满意度高收货损耗高,客户收货满意度低价格高度敏感的不稳定客群,决定毛利不足以覆盖物流成本,业务自身盈亏平衡无望客户采购规模稳定,毛利可覆盖物流成本,具备实现盈亏平衡的基础条件公司发展目前公司员工一百余人,2016年5月份营收200万,6月营收300万,收入来源稳定并且迅速增长。主要客户:B类客户300家,包括餐饮(80%)和摊贩(20%)。2016年6月单月营收突破300万2016年3月微信商城正式版上线12月荣获蔬菜流通行业协会十大生鲜品牌电商2015年7月公司注册成立10月21日商城试运行公司简介(股权结构)股东名称出资额(万元)股份比例出资形式吉利集团45045%现金吴念龙(CEO)及核心管理层550
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