便携式番茄多品质参数可见近红外检测装置研发.PDFVIP

第 33 卷 第 19 期 农 业 工 程 学 报 Vol.33 No.19 2017 年 10 月 Transactions of the Chinese Society of Agricultural Engineering Oct. 2017 295 农产品加工工程 便携式番茄多品质参数可见/近红外检测装置研发 ※ 王 凡，李永玉 ，彭彦昆，李 龙 （中国农业大学工学院，国家农产品加工技术装备研发分中心，北京 100083 ） 摘 要：该文针对番茄独特的囊室结构及整体成熟度不均等问题，基于可见/近红外全透射光谱，研发了便携式番茄内外 品质快速无损实时检测装置。该装置的硬件系统主要包括光源模块、信号采集模块、信号处理模块、电源模块、散热模 块和打印模块，基于该硬件系统，采集了番茄 630~1