酒店客房部消防安全培训资料.doc

客房部消防安全培训资料 培训目的：以酒店安全生产工作为重点，旨在加强安全责任意识及消防常识。 培训时间：　年6月16号下午3：00-4：30 培训人员：全体客房部员工 授课人：翁观顺 培训具体内容： 燃烧的基础知识，酒店的消防设施设备、器材性能。 酒店消防设施的使用方法及适用范围。 酒店防火。 客房消防岗位责任制，操作规范。 消防器材的使用方法。 第一节 燃烧的基础知识，酒店的消防设施设备、器材性能。 燃烧的基本知识 燃烧不是随时可以发生的，而是有一定条件的。只有这“一定的必要的条件 具备可”，物质才能由不燃状态转变为燃烧状态。实践中发现，要发生燃烧，必须具备三个条件： 要有可燃物---凡是在空气中能燃烧的物质。 要有助燃物---凡是能够帮助支持燃烧的物质。 要有着火源---凡是能够引起可燃物质燃烧的能源。 着火必须要有一定的时间、可燃物质与氧的一定数量比例，温度和热量，以 上三个条件必须同时具备并相互作用、相互结合，否则不能燃烧，缺少任何一项就不能发生燃烧。 我们掌握了物质燃烧的条件，就可以了解预防火灾和扑救火灾的基本道理。一切防火措施，都是为了防止产生燃烧的条件。 防止火灾的基本措施是： 控制可燃物---以难或不燃的材料代替易燃或可燃的材料。 隔绝空气---如煤气、柴油等隔绝空气储存。 消除着火源---如设禁止烟火、采取避雷、控温等。 阻止火势蔓延---如筑防火墙、留防火间距、安装水喷淋等，不使新的燃烧条件形成，防止火灾扩大。 一切的灭火措施，都是为了破坏已经产生的燃烧条件或使燃烧反应中的游离 子消失。根据原理，得出以下四种灭火基本方法： 隔离法：就是将火源处或其周围的可燃烧物质隔离或移开，燃烧会因隔离可燃物而停止。 窒息法：就是阻止空气流入燃烧起区或用不燃烧物质冲淡空气，使燃烧物质得不到足够的氧气而熄灭。如用不燃或难燃物捂盖难燃物等。 冷却法：就是将灭火剂直接喷射到燃烧物上，以降低燃烧物的温度于燃点之上，使燃烧停止；或者将灭火剂喷洒在火源附近的物体上，使其不受火焰辐射的威胁，避免形成新的火点。 （冷却法是灭火的主要方法，常用的水和二氧化碳冷却降温灭火，主要是将燃烧的温度降到燃点以下。 抑制法：就是使灭火剂参与到燃烧反应历程中去，即使用灭火器。 酒店消防设施设备、器材性能 酒店的三大消防系统： 动报警系统，由烟感蜂鸣（烟在空气中浓度达到60%以上）报警器，复式显视板组成。 自动水喷淋灭火系统，当温度达到70度时，温度控管爆裂，启动淋水系统。 消防灭火系统，由水泵、管道，水带、水枪、灭火器等组成。 第二节 酒店消防设施的使用方法及适用范围、设置位置 一、灭火器的性能和使用方法 干粉灭火器（在每个消防栓箱旁挂有2个），适用范围：石油及其产品，易燃可燃气体，电器设备引发火灾。使用方法：摇动瓶身，拨出保险栓，一手握紧手挚，一手托稳瓶底，对准火焰根部，距离1.5--2.0 M，用力压下手挚。 1211灭火器，适用范围，初起的火灾，腐蚀性小，毒性小。 二、防毒面具（消防过滤式自救呼吸器） 在火灾形成后会产生大量的有毒烟雾，佩戴防毒面具可效地防止烟气中毒，增加逃生的机会。（每个消防栓箱内存2个）。 第三节 酒店防火 一、酒店的特点和火灾的危害性 特点：功能多，人员密集，环境复杂。 危害性：室内装修标准高，易燃物品多，燃烧猛烈。 二、客房的防火工作 1、火灾事故原因： 客醉酒后躺在床上吸烟，点燃床单。 电器线路，设备，照明灯具使用不当，长时间运行产生高温， 线路短路，客人冲冼后的衣服、毛巾挂凉在灯罩，客人外出后服务人员末按要求跟房查看，断电等。 客人携带易燃易爆物品进入房间，不小心引燃。 2、楼层岗位的防火措施 对旅客携带的易燃易爆物品应劝阻客人带入房内，由服务台妥善保管。 服务员应保持高度警惕，在跟房检查时，要注意有无末熄灭的烟头，有无使用大功率的电器，有无异常情况，电源开关是否已关好。 对醉酒的客人房间在门口勤巡查，需要特别留意，发现异常情况要及时查明原因，立即汇报。 楼层防火岗位责任 树立消防意识，作好“三防”工作，明确消防责任，做到“预防为主，防消结合”。 值班人员应坚守岗位，不串岗、不睡觉、勤巡查。对饮酒过量的人员需特别留意，控制易燃、易爆品进入房间。 严格按操作程序进行跟、查房工作，注意客人是否使用大功率的电器，房间内有无断电，辅助切断电源。 跟、查房时要留意有无末熄灭、掉在地毯上的烟头，有无异常情况，应认真杳看，消防隐患。 熟知复式报警屏亮灯指示的房间、位置，按报警操作程序处理报警信号。接到报警后“复式报警屏”，立即按指示区域进行查看，确定报警原因，发现烟雾和异味及时查明什么原因，具体位置。 设施设备如有故障，应通知工程部尽快维修，室内“请勿吸烟”，“走火示意图”是否完好无缺，若有缺失应及时补换。 发生事故