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导游人才培养和其就业实践教学探究

导游人才培养和其就业实践教学探究   【摘 要】持续快速发展的中国经济和稳定增长的居民收入促进了旅游业的蓬勃发展,社会急需大量高素质、高技能的导游人员。本文探讨了组织我校学生参加全国导游人员资格考试的人才培养实践教学模式及学生就业出口的相关问题。 【关键词】导游人才培养 就业实践 学生就业出口问题 【中图分类号】G647 【文献标识码】A 【文章编号】1674-4810(2013)14-0062-02 一 引言 旅游业一直以来被称为无烟工业和朝阳产业。在“十二五”规划中国务院高度重视我国旅游产业的发展,可见,旅游业的蓬勃发展必然带动旅游接待事业的大发展,旅游接待规模在不断扩大,旅游服务层次也不断提高,导游行业岗位对导游人员素质和技能的要求也随之越来越高。 从我国持证导游的级别来看,不同级别的导游人员构成比例不平衡,截止到2010年底,全国持证导游为60万人,其中,中级导游2.4万人,高级导游1400人,特级导游27人,其余均为初级导游。从我国导游队伍的学历结构上看,工作在第一线的导游绝大多是以高中、中专学历为主,本科以上的高学历人才仅占19%,外语类导游的学历要比中文(普通话)导游略高,但大专以下学历仍占52%。而且,导游队伍语种结构单一,大多数都是普通话导游,英语、俄语、德语、法语、日语导游相对不足且有着较大市场需求,韩语、泰语等一些亚洲周边国家的外语类导游十分奇缺,而这些小语种导游正成为中、高级导游中的一支日益壮大的力量。可见,导游行业岗位缺口相当大,中、高级导游的需求更是空前高涨,云南省乃至全国都急需大批德、智、体、美全面发展的、职业技能强的、高素质应用型的中文导游和外语类导游。 二 导游人才培养模式及其实践教学 全国导游人员资格考试成绩合格的考生将获得由国家旅游局统一印制核发的导游员资格证书,该证书在全国范围内有效,含金量比较高,因为只要取得了该证书就表明持证人取得了步入全国旅游行业、从事导游工作的资格。 紧密围绕资格考试这一有利抓手,我校在组织培训和教学实施方面努力构建“就业导向、能力主导、三维渗透”的导游人才培养模式。具体来讲,主要通过以下几个方面的渗透与融合来实现导游人才的全面打造:首先准确快速把握和定位培养目标市场,强调以旅游行业市场需求和学生毕业后的就业出口为导向,不求培养旅游“全才”和“通才”,而是着力于为学生精要讲解导游资格考试主干课程及相关理论知识,并在整个教学过程中特别突出以实用的职业能力训练为主导的实践教学,同时辅以全方位渗透的综合素质培养与养成。下面就培养目标的实现概述如下。 1.以旅游行业市场需求和学生毕业后的就业出口为导向 从本质上讲,导游工作是一门应用型和实践型较强的职业,加之21世纪导游工作面临愈来愈激烈的竞争,各旅游行业对导游人才的选拔也越加严格和苛刻,毋庸置疑,这对培养高素质导游人才的高校提出了严峻的挑战。首先我校根据旅游产业发展趋势深入了解我国旅游市场的需求,从职业岗位分析入手,确定新形势下实用型导游人才的知识、能力和素质结构,坚持“教最新的、学有用的;必须够用、学以致用”的原则,有针对性地、科学地制订人才培养方案,突出以职业能力为核心的教学质量与人才质量评价体系。其次我校从满足企业人才规格需求和招聘用人单位要求入手,结合职业资格证书的考核内容与标准积极开展教育和培训,在教学实践中着重突出职业综合技能和素质的培养与发展,同时将职业道德、企业文化教育等重要内容渗透到每门课程的讲授与学习中。 2.突出以职业能力为主导的实践教学 在人才培养过程中,最能反映导游人才培养教学特色的就是实践教学,这不仅充分显示了导游理论知识与实践活动的高度结合,而且还是“学生”身份向“导游”角色转变的过渡阶段,也是促进人才提高自身综合素质并顺利成长的一个重要环节。 坚持理论联系实际的教学指导方针,注重“教、学、做”一体化,重视实践操作,努力在实践教学中结合导游理论知识体系要求,突出职业综合技能的培养与发展。因为知识是可以传授的,而能力是靠训练的。所以,在时间分配上,应努力将校内外实践教学与课堂理论知识学习相结合。比如,轮流开展课堂学习以及在校内外实训基地的实践训练这个过程就是学生通过从理论—实践—再理论—再实践的过程,这不仅使学生从实际经验中检验并掌握了所学的理论知识,还帮助学生为获取相应的职业资格证书奠定了扎实的实践基础,并初步具备了导游工作所要求的综合实践能力,逐步掌握了适应未来岗位必须具备的职业技能。具体做法是:一方面在校内建立各种导游培训设施,如多媒体教室、模拟导游实验室、礼仪和形体训练室等;另一方面在校外与几个旅游景点和旅行社建立合作关系,在相应课程内容授课过程中和结束后,定期安排学生去进行实地训练和顶岗实习。 在知识

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