小桔灯中国中秋节.ppt

欢迎来到小桔灯开心乐园 场景作文之中秋月饼DIY 中国中秋节 一起来了解中国人的中秋节 中秋节的传说—嫦娥奔月 中秋节的传说—嫦娥奔月 三天后，后羿率众徒外出狩猎，心怀鬼胎的蓬蒙假装生病，留了下来。待后羿率众人走后不久，蓬蒙手持宝剑闯入内宅后院，威逼嫦娥交出不死药。嫦娥知道自己不是蓬蒙的对手，危急之时她当机立断，转身打开百宝匣，拿出不死药一口吞了下去。嫦娥吞下药，身子立时飘离地面、冲出窗口，向天上飞去。由于嫦娥牵挂着丈夫，便飞落到离人间最近的月亮上成了仙。 傍晚，后羿回到家，侍女们哭诉了白天发生的事。后羿既惊又怒，抽剑去杀恶徒，蓬蒙早逃走了，后羿气得捶胸顿足，悲痛欲绝，仰望着夜空呼唤爱妻的名字，这时他惊奇地发现，今天的月亮格外皎洁明亮，而且有个晃动的身影酷似嫦娥。他拼命朝月亮追去，可是他追三步，月亮退三步，他退三步，月亮进三步，无论怎样也追不到跟前。 后羿无可奈何，又思念妻子，只好派人到嫦娥喜爱的后花园里，摆上香案，放上她平时最爱吃的蜜食鲜果，遥祭在月宫里眷恋着自己的嫦娥。百姓们闻知嫦娥奔月成仙的消息后，纷纷在月下摆设香案，向善良的嫦娥祈求吉祥平安。 从此，中秋节拜月的风俗在民间传开了。  供天地    吃月饼 吃月饼     翻译 明月什么时候出现的？（我）端着酒杯问青天。不知道天上的神仙宫阙里，现在是什么年代了？ ( 明月几时有？ 把酒问青天。 不知天上宫阙，今夕是何年？) 我想乘着风回到天上（好像自己本来就是从天上下到人间来的，所以说“归去”） ( 我欲乘风归去，) 只怕玉石砌成的美丽月宫，在高空中经受不住寒冷（传说月中宫殿叫广寒宫）。 (又恐琼楼玉宇 ， 高处不胜寒。) 在浮想联翩中，对月起舞，清影随人，仿佛乘云御风，置身天上，哪里像在人间！ (起舞弄清影， 何似在人间？) 月光从朱红色楼阁的一面转到另一面，低低的洒在窗户上，照着不眠之人 。( 转朱阁， 低绮户， 照无眠。) 明月不该有什么怨恨，却为何总在亲人离别时候才圆？ (不应有恨、 何事长向别时圆？) 人有悲欢离合的变迁，月有阴晴圆缺的转换，这种事自古来难以周全。 (人有悲欢离合， 月有阴晴圆缺， 此事古难全。) 但愿离人能平安康健，远隔千里共享月色明媚皎然。 (但愿人长久， 千里共婵娟。) 中秋月 苏轼 暮云收尽溢清寒，银汉无声转玉盘。 此生此夜不长好，明月明年何处看。 [注释](1)银汉:即银河。玉盘:指月亮。 [译文]夜幕降临，云气收尽，天地间充满了寒气，银河流泻无声，皎洁的月儿转到了天空，就像玉盘那样洁白晶莹。我这一生中每逢中秋之夜，月光多为风云所掩，很少碰到像今天这样的美景，真是难得啊!可明年的中秋，我又会到何处观赏月亮呢? 望月怀远 张九龄 海上生明月，天涯共此时。 情人怨遥夜，竟夕起相思。 灭烛怜光满，披衣觉露滋。 不堪盈手赠，还寝梦佳期。 译文 茫茫的海上升起一轮明月，此时你我都在天涯共相望。 有情之人都怨恨月夜漫长，整夜里不眠而把亲人怀想。 熄灭蜡烛怜爱这满屋月光，我披衣徘徊深感夜露寒凉。 不能把美好的月色捧给你，只望能够与你相见在梦乡。 亲手DIY自己的月饼吧！！ 五仁月饼做法 做月饼离不了转换糖浆，什么是转换糖浆?转换糖浆是利用酸将糖分解，在一定的温度下转换成单糖，冷却后的糖浆不会再结晶，它的甜度比普通蔗糖要高。 转换糖浆的制作方法： 原料：细砂糖400克，水200ML，新鲜柠檬汁50ML 制作过程： 1、不锈钢锅内放入糖和水稍微搅拌一下。 2、用小火慢慢将糖水煮开，倒入新鲜柠檬汁，继续用小火慢慢熬煮，从这个时候一直到煮糖浆结束，都不要再搅拌糖水。 3、煮40分钟到1小时左右，糖浆呈浅褐色，浓度比蜂蜜略稀一些即可关火。 4、煮好的糖浆冷却后，找一个密封罐，把糖浆放入密封罐里，放一个星期左右就可以使用了。 五仁月饼做法 煮糖浆的时候，要开小火，如果火开的太大，水分挥发太快，可能不到40分钟糖浆就变稠了。糖浆对温度的要求比较高，要严格控制温度不要超过110度，煮的时候一定要注意糖浆的颜色和浓稠度。只要差不多了，就要关火，糖浆冷却后会比热的时候要稠。所以，煮的时候如果浓稠度达到比蜂蜜稀一些的程度，就可以了，冷却后就会变得比较稠了。熬好的糖浆密封保存，保存时间越长，糖浆越香，糖浆冷却后，底部有结晶，说明没有完全转化。可以再加些柠檬汁重新再加热开就可以了。如果冷却后的糖浆太硬太浓，可以加点水重新煮开即可。 五仁月饼做法 五仁馅的制作方法： 1、原料：熟瓜子仁、熟腰果、熟