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浅谈秦岭北麓核桃低效园综合改造技术应用 　　[摘 要] 介绍了华阴市核桃低效园综合改造技术，包括实生树或劣种树高接换优、放任核桃树的改造以及加强核桃园管理等内容，以期为当地核桃园的高产高效提供参考。 [关键词] 桃核园 低效 改造技术 [中图分类号] S664.1 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2013）05-0115-02 核桃是世界著名四大干果之一，富含脂肪70%以上、蛋白质20%，既是高热能营养食物，又是无胆固醇的绿色保健食品，历来被称作“木本油料”、“铁杆庄稼”。因其具有丰富的营养价值和药用价值，深受人们喜爱与食用，在市场上十分走俏，价格连年上升，且一直呈上升趋势。 一、华阴市核桃产业发展现状及存在问题 华阴市地处秦岭北麓，是核桃的适生区之一。现有林业用地58.06万亩，自1999年实施退耕还林工程以来，共累计完成退耕还林21.62万亩，其中退耕地还林6.56万亩。近年来，华阴市依靠科技支撑，发挥地域优势，大力发展核桃种植，将以核桃为主的林果业开发与退耕还林工程和林业产业建设紧密结合，加大资金及技术投入，积极引进推广优良品种。但是，由于良种核桃苗价高苗缺，常期以来群众自发栽植的核桃品种多为实生苗，苗木品种差，栽培技术落后，管理技术粗放，产量低，品质差，见效慢，致使核桃园总体效益甚微，农民短期内增收困难，农民的积极性受到极大的损伤。这些问题既严重影响着农民收入和农村经济进步，也严重制约着核桃产业的快速发展。针对这种情况，我们积极选择适合本地种植的优良品种，在孟塬、夫水2个镇的7个行政村开展了核桃低效园综合改造技术，通过示范带动，不断更新改造劣杂品种，实行区域化种植，走基地化发展道路，取得了明显成效。目前，改造后已进入盛果期的低产核桃经济林亩均增产150公斤。 二、良种选择 华阴市引进的核桃良种较多。经过引入后的多年观察，对各品种丰产性、坐果率、出仁率、取仁的难易程度、果仁品质、抗旱、抗寒、抗病虫害等指标的综合对比分析，优选香玲、鲁光、辽核1、辽核4共4个品种作为优选品种，以日本清香作为观察备选品种。我们的选择标准是：①产量指标，单株（或单位面积）产量应高于同龄树同等条件下的其它品种平均结实量的15～30%；②生物学特性，树冠大、大枝与主干夹角大，树形开张；③物候特性，花期较晚，能避开晚霜危害；④抗逆性，抗逆性强，表现在抗虫、抗病、抗冻、抗风、抗旱、耐盐碱等；⑤果实品质，内褶壁退化，易取整仁，且出仁率高，种仁饱满，风味香甜，黑仁率极低；⑥经济寿命，生长旺盛，树势强健，抗早衰，有超长的经济寿命。 三、改造营林技术措施 低产经济林改造主要针对营造的实生老品种低产园，以高接换优为主要技术措施，辅以科学的土壤管理和树体管理技术进行改造，将低产林改造为优质、高产、高效的经济林。 1.实生树或劣种树高接换优 1.1高接换优园确定 选择立地条件好、土层深厚、树势生长旺盛、无病虫害、树龄3～15年的实生或劣种树。对于立地条件较差、树势较弱的实生树或劣种树，先扩穴改土，加厚土层，增施有机肥，树势由弱转强后再进行改接；否则在改接后由于产量提高较快，营养跟不上，导致树势早衰或死亡。对于过密的核桃园，可以进行隔株改接，未改接的树，待高接树成活后予以间伐，利用早实品种改接留450～600株/hm2为宜，晚实品种保留225～300株/hm2较好。 1.2品种选择 选择在当地试栽表现优质、丰产、抗性强的品种，如绿波、中林5号、薄丰、香玲，各品种间可互为授粉。高接时不同品种分行安排或按比例呈带状或交叉状配置，以提高授粉能力。 1.3高接方法 1.3.1嫩枝芽接换种。①早春修剪截枝。萌芽前，对计划采用芽接换优的核桃园，可先行粗略修剪，选留3～5个方向、位置较适宜，直径10cm以下的主枝作为骨干枝，去掉无用的交叉大枝、重叠枝、密挤枝、病虫枝，同时注意平衡树势，树冠上部挡光的大枝、外围枝要适当疏除。对主干上的辅养枝或骨干枝上的侧枝在距主干或骨干枝5～10cm处截枝，促发新梢。主干或骨干枝上有较长光秃带，可通过刻、锯等造伤，促使隐芽萌发新梢，便于嫁接。当新梢长到10～15cm时，每个截留枝上选取1～2个健壮新梢，其余全部抹除。②适时嫁接。当嫁接枝上新梢长到60cm以上，基部基本木质化时，即可进行芽接，以5月下旬至6月下旬嫁接为宜。芽接的接穗在优质健壮的良种母树上采取，剪下的接穗要立即去掉复叶，保湿贮存，运到目的地阴凉处备用。芽接采用大方块芽接法。芽接好后，在砧木接口上留2片复叶剪砧，促接芽萌发，并及时抹去砧木上的萌蘖。 1.3.2多头枝接改优。①枝接部位选择。萌芽前，选留3～5个方向、位置较适宜，直径在10cm以下的主枝和直径3～5cm