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用技术链支撑与延伸青藏高原产业链
用技术链支撑与延伸青藏高原产业链 2013年5月17日上午,我们顶着大雪,从红原县城出发,前往若尔盖县西部的辖曼种羊场。路上几乎不见一人,只有成群的牦牛悠闲地在雪原上啃食,显示出高原主人的气派。路面坑洼不平,年轻的扎西师傅就像在游乐场玩碰碰车,尽量避开一个个水坑,越野车时时颠来跳去,溅起的泥水迎向漫天飞舞的白雪……我们在十点半到达种羊场。半小时后,一个人裹风带雪冲进屋,立刻伸出手,“欢迎欢迎!你们是西南民大的啊!去年王校给我们建监控,打耳标,我们好喜欢……”。
辖曼种羊场宋定彬书记嘴里的王校,就是西南民族大学副校长、青藏高原研究院院长王永。这位“动物遗传育种与繁殖”教授、四川省有突出贡献的优秀专家,大家私下里称他为“王山羊”。
简州大耳羊
“王山羊”其实并非王永的专利,学校还有另一位“王山羊”王杰,两人都以藏羊、山羊为研究对象,尤其在山羊研究方面,都卓有成果,因而都被冠此美誉,以大小区分,王杰教授已然退休,王永自然是小“王山羊”了。
长期以来,国家一直从国外进口肉用绵羊、山羊种羊。宋定彬书记说,1958年,国家用黄金从澳大利亚、新西兰置换回一批美利奴绵羊,建立起辖曼羊场,希望生产优质羊毛;至于肉用山羊,在国内一直都是进口的波尔山羊独领天下。
“动物遗传育种与繁殖学”博士王永决心改变国内肉用山羊种羊主要靠引进这种状况。
1998年,在简阳市政府支持下,王永博士带领他的科研团队,开始了“简州大耳羊”新品种的选育培育。他们用国外的努比山羊和简阳本地山羊进行基因组合杂交,然后采用群体继代选育方法,进行横交固定和世代选育。科研团队对种羊的选择苛刻而繁琐,相貌、体重、体高、胸围、管围、耳朵、毛色等任何一项不合标准,立刻淘汰出局。其中,尤其注重羊的耳形、耳长。断奶后的小羊,耳朵必须长达18厘米、宽达8厘米。“成功晋级”后,王永团队就为小羊们做记录、戴耳标。这些耳标就是小羊的“身份证”,父本母系在耳标上都有详细记录。
为了能够让大耳羊优良基因稳定代代相传,王永团队采用“常规育种加现代生物育种”相结合方式。通过生产性能测定与选择后挑选出的优秀种羊,要继续进行群体遗传结构分析和繁育体系建设,并对其具有的重要性状分子标记和候选基因进行筛选,期间,他们记录下1万多张种羊卡片,40多万个实验数据,还研究出饲养管理、繁殖、疫病防控等系列配套技术,特别是研制出山羊支原体肺炎的有效防治措施和疫苗。这些为养殖户提供了便利和保障。
2011年,“简州大耳羊”通过国家性能测定站的新品种性能测定;2012年,通过国家畜禽遗传资源委员会羊专业委员的现场审定;2013年,通过国家畜禽遗传资源委员会最终审定。“简州大耳羊”在主要性能上都超过国内外同类山羊品种,成为我国第二个具有自主知识产权、综合生产性能国际领先的国家级肉用山羊新品种。
简州大耳羊生长发育快、肉用性能好、繁殖力强、耐粗饲,特别适合我国南方亚热带气候。其繁殖性能,“简州大耳羊繁殖率是240%多,南江黄羊是200%,波尔山羊是190%,以前波尔山羊引入地几乎覆盖了我们中国,每年要花的外汇多得很,现在简州大耳羊完全可以逐步取代它,打破了国外对我们的垄断!”王永开心地说。
其实,最令他开心的,是他和团队“完全从生产中来,到生产中去”的产学研模式。项目合作单位中,既有西南民大、四川农大,有四川省畜科院,也有四川省畜牧总站、简阳市畜牧食品局,还有简阳大哥大牧业有限公司等,这样的“高校+科研院所+推广单位+企业”结合模式,不仅有利于取得成果,更利于成果的应用和推广。“科研成果的最终目的是转化成经济效益。要健全新品种的推广体系,组建产业化模式,让生产直接与区域经济发展相结合。产业链前端基础研究是培育国家新品种,中端以标准战略和专利战略,制定和申请了一系列标准和专利;后端是深加工,我们拥有亚洲最先进的山羊肉深加工生产线,目前已开发3大类12个新产品。我们有2个原种场,5个扩繁场,涉及到20个专业合作社,4000多家农户!目前累计推广种羊754000只,新增社会生产总值15亿元。”在王永眼里,实现系列产业化的关键就是用技术链来支撑和延长产业链的。
深受简州大耳羊之惠的简阳市人,编出并唱起一首新民谣:
天府(那个)牧羊人,挑战(那个)风和浪。
辐射大南北!拓展新北疆!
南北(那个)都夸,大(呀嘛)大耳羊。
一个品种响又亮,三阳开泰奔小康。
用简单的科技造福牧民
2009年,青藏高原生态保护与畜牧业高科技创新实践研发基地在阿坝州红原县正式动工,王永被任命为主任。2011年7月,一期工程完工,青藏高原研究院成立后,王永被任命为院长。
高原畜牧业是青藏高原研究院首要关注的对象。“青藏高原的保护是最主要的,以畜牧业来说,为了保
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