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紫花苜蓿种植推广技术应用 　　[摘 要] 随着畜牧业的发展，家畜、家禽数量正在逐年增多，相应的对于牧草的需求量也在逐年增大。紫花苜蓿是豆科多年生草本植物，作为分布最广的栽培牧草，含有丰富的矿物质、维生素、蛋白质等营养元素，而且产量很高。在温暖版干旱地区，大面积推广紫花苜蓿的种植可以为养殖户供应高质、高产的牧草，还可以加工成为饲料进行储备。 [关键词] 紫花苜蓿 牧草 高营养 高产 种植推广 [中图分类号] S54 [文献标识码] B [文章编号] 1003-1650 （2013）06-0184-01 紫花苜蓿是当今世界分布最广、栽培最多的栽培牧草，在我国已经有两千多年的栽培历史，由于营养丰富、产量高而被人们喜爱。紫花苜蓿是豆科苜蓿属多年生草本植物，主要分布在温暖地区。株高1米左右，根系深入土壤达数米甚至数十米，茎蘖枝条繁茂，分枝较多，叶片为羽状三出复叶，有荚果，每荚含有种子数粒。苜蓿草可以加工成苜蓿草粉，且营养损失较少，在国际上已逐渐产业化。紫花苜蓿因含有丰富的粗蛋白、多种矿物质、维生素等营养而被人们喜爱，其田间栽培可连续利用多年，被称为“牧草之王”，紫花苜蓿的种植推广可以为畜牧业提供良好的饲料保障，以达到促进畜牧业发展的效果。 一、营养价值 作为豆科多年生优质牧草，紫花苜蓿干草中含有丰富的蛋白质、矿物质及维生素等营养元素。该牧草中粗蛋白高达15%～25%，其中含有多种动物必需氨基酸和一些稀有氨基酸，如瓜氨酸、刀豆氨酸等，对动物的生长发育、畜禽的增重、家禽的产蛋等有着良好的促进效果；粗纤维含量在17%～42%，碳水化合物不仅能为动物供应能量，还可以促进胃肠道的发育，提高消化酶的活性；富含多种维生素，其中胡萝卜素含量可达161.7mg/kg，维生素E含量可达210mg/kg，维生素B含量可达200mg/kg；含有该、镁、钾、磷等多种矿物质，微量元素含量也较高，其中铁的含量更是高达180～230mg/kg，可以为动物补充大量的铁元素，预防缺铁性贫血病的发生；紫花苜蓿中还含有活性物质，苜蓿多糖、苜蓿皂苷、苜蓿黄铜等可以提高抗氧化能力、增强免疫力，促进动物的健康生长和发育。 二、利用价值 将紫花苜蓿用作牧草饲喂家畜，能够取得良好的效果。由于该草中含有丰富的营养物质，而且气味芳香、容易消化，家畜很喜欢食用，能够促进家畜的生长发育和体重的增加，喂食奶牛可以增加产奶量和提高奶质，喂食鸡只可以与精料混用或代替精料。在国际上，紫花苜蓿的饲料加工已逐步趋向工业化，它的种植与推广也正在被养殖业所重点关注。 三、种植技术 为了进一步推广和种植紫花苜蓿，掌握其种植技术是关键，以下主要从选种、种子处理、播种前准备、播种、田间管理、收割几个方面对紫花苜蓿的增产增收进行阐述。 1.选种 适合当地种植的优良品种是高产的基础，目前市场上紫花苜蓿的品种较多，在选种时需根据气候条件、土壤环境、水肥供应等条件进行引种，引进的品种在推广种植前还应做好田间试验，确定产量后选择高产高质的品种进行推广种植。 2.种子处理 播种前仔细筛选种子，摒弃杂质、秕粒以保证种子的纯净度。在温水中浸泡12～16小时，可以加快种子复苏速度；磨去种子硬皮，可以提高种子的发芽率。若在首次种植紫花苜蓿的地块进行种植，种子在播种前还应按10：1的比例与根瘤菌混拌，以增强植株的固氮能力。 3.播种前准备 首先是选择地块。紫花苜蓿适宜温暖半干旱气候下种植，抗旱和抗寒能力较强，但高温和高湿度条件下不利于生长；在粘土、砂土地中均可以种植，对土壤的要求并不高；紫花苜蓿主根下扎很深且较为发达，到那时其抗涝能力并不强，需在平整、地势高及排水条件良好的地块种植。其次是整地。紫花苜蓿的种子较小，破土能力较弱，整地时需使土壤细碎均匀、上虚下实，土层深厚平整。最后是施足底肥。根据土壤营养元素含量状况，底肥主要以农家肥为主，确保有机与无机相结合使用。 4.播种与查苗补苗 根据当地具体情况，适期播种。幼苗长出后，需及时查苗，发现缺苗、断垄现象应及时补种或补苗，保证一定的种植密度和土地的利用率。 5.合理灌溉与科学施肥 水分和肥料是紫花苜蓿生长的必需物质。根据土壤的潮湿程度，发现干旱及时灌溉以为其补充水分，雨季和洪涝季节注意排水，牧草分枝期、现蕾期及初花期需特别注意水分的补充；紫花苜蓿能够充分利用土壤的多种营养元素，一些其它作物不能吸收利用的养分也可被它利用，因此在其生长发育过程中应补充充足的肥料，首次种植时施足农家底肥，第二年起开始追加磷肥、钾肥。 6.田间管理 紫花苜蓿种子较小，其破土能力也很弱，播种后若土壤出现板结现象，应及时灌溉或镇压，提高出苗率。由于苗期生长较为缓慢，在幼苗期、返青期及刈割前后