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配方施肥对杨梅产量和品质影响 　　杨梅（Myrica rubra Sie.et Zuce）是浙江省的特色优势农产品，也是乐清市第一大栽培水果，现有面积3333hm2，年产值近1亿元。但由于乐清市杨梅产业属于近几年快速发展的新区，总体效益还不高。杨梅是喜钾植物，对镁、钙等营养元素的需要量也很大。长期以来，随意施肥、偏施氮磷复合肥料，已成为杨梅产区广大果农的习惯。长期严重缺乏钾、钙等营养元素，已成为广大杨梅产区不争的事实，而且还成为杨梅采前果实腐烂病、采前果实严重落果的主要诱因之一。近几年，随着乐清杨梅种植规模的扩大，果农对杨梅产量与品质的要求日益增加。为此，我们对东魁杨梅进行了配方施肥技术试验研究，以探索杨梅的需肥特点、土壤的潜在养分和供肥能力、杨梅吸收营养元素的特性进行配方施肥，提升杨梅品质，增加产量，提高商品果率。 1 杨梅的需肥特点 杨梅是原产于我国南方的常绿果树，生长期长，生长量大，果实发育期短，成熟较早，花芽分化期长，因而需肥量大。据张跃进（1999年）测定，东魁杨梅1t果实养分吸收量：N 1.4kg，P2O5 0.07kg，K2O 1.8kg，CaO 0.06kg，MgO 0.28kg。由此可知，杨梅是喜钾植物，杨梅果实中钾元素的量是氮元素的1.3倍、磷元素的25.7倍；杨梅果实中的钙元素含量与磷元素含量相当，镁元素含量是磷元素含量的4倍。 张跃进（1999年）对东魁杨梅树体的解体调查结果表明：东魁杨梅结果成年树（18株/667m2产量1350kg）年间养分吸收量为：N 9.4kg，P2O5 0.9kg，K2O 10.6kg，CaO 4.7kg，MgO 1.5kg，吸收比例为100：10：113：47：16。年间施肥量，结果成年树N 9.2～10.6kg，P2O5 2.3kg，K2O 12.3kg，施肥比例为：100：21～25：116～125。 2 土壤的潜在养分和供肥能力 乐清市虹达水果种植专业合作社所属的淡溪镇黄塘村的街头山、鸡笼山、东山杨梅基地的土壤类型是黄（红）泥土，土层较深厚。用TPY-6土壤养分测定仪测定，土壤酸性较强，杨梅根系分布层土壤（采样深度20～40cm）pH值在5.2、有机质1.55%、全氮0.08%、水解氮42.03 mg/kg、全磷0.07%、速效磷2.19 mg/kg、全钾2.36%、速效钾108.07mg/kg。 有研究认为，杨梅树对土壤养分要求不高，其生长发育要求土壤 pH值 4.5～5.5，土壤有机质含量3%以上，含氮80～230mg/kg，含磷6～10mg/kg，含钾120～250mg/kg，含钙60mg/kg， 含镁60mg/kg，含硼0.8～1.2mg/kg，含锌1.6～3.0mg/kg。 根据土壤测定结果，结合杨梅树对土壤有效养分的需求量，计算结果为：每667m2表土按20cm厚算，共有土150000kg， 667m2土壤纯氮总量150000kg× （42.03-155mg/kg）×10-6，为负数，即只能维持杨梅树体生长，不能构成产品产量的形成；有效磷总量150000 kg×（2.19-8mg/kg ）×10-6，为负数，即只能维持杨梅树体生长，不能构成产品产量的形成；速效钾总量 150000kg×（108.07-185mg/kg ）×10-6，为负数，即只能维持树体生长，不能构成产品产量的形成。由此可知，杨梅基地土壤的潜在养分和供肥能力，是无法完全满足杨梅优质高产栽培对矿质营养元素需要，需要通过施肥补充杨梅枝梢生长和果实带走的矿质营养元素。 3 杨梅吸收营养元素的特性 杨梅是木本固氮植物，具有持久的固氮根瘤，固氮酶活性高，年固氮量1～1.7kg。此外，与杨梅共生的根瘤菌又有一定的解磷功能，能将土壤中作物不能利用的有机磷降解为有效磷，提高了土壤中磷的有效性。 肥料施入土壤中，由于淋溶、固定和挥发，氮、磷、钾的利用率分别只有40%、20%和30%，加之根、枝、叶的生长和花芽分化。因此，在计算杨梅施肥量时，还要考虑杨梅自身的固氮、解磷能力，以及肥料利用率、营养生长和生殖生长的消耗等因素。 4 杨梅树的合理施肥 4.1 需要靠施肥补充的营养元素 根据杨梅的需肥特点、土壤的潜在养分和供肥能力、杨梅吸收营养元素的特性，需要靠施肥补充的营养元素有：氮、磷、钾、钙、镁、硼。 杨梅菌根中弗氏放线菌有较强固氮活性，通常可满足杨梅生长发育的20%～25%的氮量。杨梅菌根中弗氏放线菌还具有将土壤中的有机磷降解为有效磷的能力，一般可满足杨梅生长发育对磷需求的30%。而钾营养则完全靠施肥补充土壤中钾的不足。钙、镁、硼等营养元素也只有靠施肥来不断补充。 由此可以认为，杨梅施肥时，要把钾肥列为第一位，钙肥、镁肥、